高温酷暑的饮料选择
出场专家：范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。高温酷暑时节对人体来说是一种“逆境”。很多人都感觉食欲下降，口渴难耐。的确，汗水淋漓的状况下，需要补充大量的水分来避免身体脱水。不过，用什么方式来补水才好呢？汗液不是白水，其中内容丰富，从少量的蛋白质、氨基酸，到钠、钾、钙、镁，再到各种水溶性维生素，都能在汗液中找到。
常喝饮料小心肾结石
有些人不爱喝水，却钟爱那些超市里面的饮料，那么常喝饮料好不好?尤其是在这么热的夏天，专家说夏季不宜常喝饮料。一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。
饮料市场占有率差异明显 本土品牌势头强劲
国家统计局中国行业企业信息发布中心日前发布的“2012年我国饮料行业1-3季度运行状况分析报告”数据显示，我国饮料市场占有率差异明显，民族品牌势头强劲。 报告称，民族品牌凭借对消费者生活习惯、文化心理的谙熟，通过灵活多变的广告和销售手段，形成明显优势，目前已形成包括加多宝、娃哈哈、农夫山泉等20多个全国性品牌。
以色列食品饮料巨擘施特劳斯集团进军中国市场
2011年，全球食品和饮料行业有几件备受关注的跨国合作。 3月，施特劳斯集团与美国著名食品制造商百事集团达成合作协议，成立合资公司，专门在北美以外的关键市场生产与销售Sabra品牌地中海健康冷食。 5月，施特劳斯集团与中国家电领军品牌海尔所成立的合资公司正式面向市场，成功推出以MAZE技术为核心的顶级的净水装置智饮机。
运动饮料究竟该怎么喝？
运动饮料是芸芸众多饮料中的一种，既然冠名为“运动”说明它符合运动后的身体需求，但日常生活大家别用它替代白开水。人在运动、重体力劳动、高温状况下会大量出汗，身体大量失去水份和电解质。电解质的主要成分为钠盐，而运动饮料正含有适量的糖和盐份，饮用后能迅速被身体吸收，及时补充因大量出汗所损失的水和盐，使体液达到平衡状态。这样分析来，运动后的人确实适合喝运动饮料。
少喝含糖饮料有助降压
美国研究人员日前根据一项研究成果指出，少摄入含糖饮料有助降低血压。据路透社报道，美国路易斯安那州立大学健康科学中心博士陈丽薇（音译）领导的团队选取了８１０名年龄介于２５岁至７９岁的临界高血压患者和Ｉ期高血压患者为研究对象，跟踪记录含糖饮料摄入量对血压状况的影响。这些研究对象普遍体重超标。
DHC等品牌胶原蛋白液涉嫌违规宣传 实际为普通饮料
明星杨幂、朱丹代言的Lumi胶原蛋白液态饮，陈慧琳代言的DHC胶原蛋白果味饮料以及水芝澳胶原蛋白饮品，不论是听上去，还是看上去，多数消费者会认为是“护肤品”，但你知道这些胶原蛋白液态饮其实只是普通食品吗？“如果没有取得中国的保健食品批准文号，就宣传美容等保健功能，这些行为违反了保健食品相关的法律规定，属违规宣传。”中国保健协会副秘书长张大超对记者说。
调料用饮料瓶装害处大
有些人喝完饮料后，常将饮料瓶用作装醋的调料瓶。这种作法看似废物再利用，实则对健康大有害处。厦门大学化学系林丽榕教授指出，塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉，所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。
怎么喝牛奶饮料最健康
不要空腹喝牛奶 很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。