哺乳期女性要补充甜菜碱！母乳才更有助于婴儿肠道健康，避免“婴儿肥”
甜菜碱是一种生物碱，化学结构与氨基酸相似，广泛存在于动植物体内，枸杞、甜菜根、豆科等植物，鱼、虾等软体动物均含有甜菜碱。已有研究证明孕晚期女性循环甜菜碱的浓度较低与婴儿出生时肥胖和成长时体重增加有关，但尚未在哺乳期母乳中对甜菜碱进行明确研究。近日，来自西班牙巴塞罗那研究所的研究人员发表在《Science Translational Medicin
2021-04-23
饮用甜菜根汁补充剂使大脑更健康
维克森林大学科学家的一项新研究表明，在锻炼之前，饮用甜菜根汁补充剂可使老年人的大脑更有效地进行表现，反映出较年轻的大脑的运作。研究合着者W. Jack Rejeski说：“我们知道，一些研究表明，运动对大脑有
2017-04-19
欧盟科技人员研究甜菜的“生长基因”取得突破
甜菜的生产种植和制糖工业，在欧盟经济中扮演着重要的角色。如何从基于生物基因学的新兴技术知识，研究降低甜菜种植的逐年退化效应和提高甜菜果实（根茎）的肥硕粗壮，从而增加甜菜种植的产量，是各国甜菜科技人员的一项长期研究目标。
2015-03-26
甘蔗甜菜替代乙醇汽油 日本发展生物燃料
据合众国际社报道，日本筑波市科研人员日前研究发现，有望从甘蔗、甜菜等农作物中提取生物燃料，从而减少对石油化工类燃料的依赖，发展可持续的能源战略。 日本国立农业与食品研究组织的研究人员表示，受日益攀升的化石能源需求和气候变化的影响，有必要对生物质能的利用潜力展开评估利用，具体做法包括分析农作物整体生命周期规律，对生物质的燃料作物加以处理和利用。
2012-03-06