Nature：高福/武桂珍/刘军团队在华南海鲜市场环境样本中发现新冠病毒
作者总结说，尽管这些发现支持了新冠病毒在新冠疫情早期曾在华南海鲜市场传播的说法，但无法证明在这种情况下病毒可能从动物传染到人类身上。目前还无法排除病毒通过被感染的人类或冷链产品进入市场的可能性。
高福院士发布华南海鲜市场调查报告：未发现市场动物与新冠关联，该市场非新冠疫情源头
随着德尔塔（Delta）和奥密克戎（Omicron）等新冠变异株的出现，近期国内疫情形势再度紧张了起来，其中香港的疫情十分严峻，3月4日新增52523例确诊病例，新增136例死亡病例。持续了两年多的COVID-19大流行仍未结束，人类与新冠病毒的斗争仍将继续。为了抗击新冠疫情，除了加速研发针对变种病毒的疫苗和特效药之外，对新冠病毒进行溯源也是十分重要的工作。
作为海鲜重度患者，你需要担心吃肉的细菌（食肉菌）么？
2019年9月7日讯 /生物谷BIOON /——和人类一样，许多细菌也喜欢在海滩上消磨时间。所谓的食肉细菌创伤弧菌，并不仅仅在海滩上，它们需要海水，依靠海盐生存。和人类的海滩游客一样，水温越高，细菌就越多。创伤弧菌最常见于墨西哥湾沿岸的温暖水域，但也可在大西洋和太平洋沿岸发现。随着海洋温度的上升，它将与那些变暖的海水一起扩散到新的海洋栖息地，在那里，以前较冷的海水可以控制它。我们已经看到类似类型的
Neurology：每周吃一次海鲜有助于减缓记忆力丧失
根据拉什大学医学中心和荷兰瓦赫宁根大学的研究称，的一周至少吃一顿海鲜或其他含有ω- 3脂肪酸的食物可以防止老年人记忆丧失和增强思考问题的能力。
【说图】海鲜食品的安全性，你知道多少？
海鲜不但是美味佳肴，而且提供有益的ω-3多不饱和脂肪酸。然而，很多常见海洋生物含有高水平的重金属（尤其是汞），以及其他可能对人体造成潜在伤害的化学物质。了解一下该如何安全地食用它们吧！
七招海鲜常识 享受海味美味又健康
只有在海边，人们才能感到海风的丝丝凉意。就着海风，吃吃烧烤，聊聊八卦，还有什么比这样生活更令人惬意?品种繁多的海产品，让人食指大动，那么在品尝之前，先来了解一些海鲜贝类的常识，让我们即美味又健康的享受海味。夏季是吃海鲜的季节吗?夏天，是属于海洋的世界。虽说科技进步，以往强调季节性的食材，都已经渐渐被人工培植所取代，但懂得养生之道的人都会坚持不时不食。
了解海鲜常识 让我们美味又健康的享受海味
夏季到了人们喜欢大排档里，吃吃烧烤，聊聊八卦，还有什么比这样生活更令人惬意?品种繁多的海产品，让人食指大动，那么在品尝之前，先来了解一些海鲜贝类的常识，让我们即美味又健康的享受海味。夏季是吃海鲜的季节吗?夏天，是属于海洋的世界。虽说科技进步，以往强调季节性的食材，都已经渐渐被人工培植所取代，但懂得养生之道的人都会坚持不时不食。
JASN：海鲜产品中的软骨藻酸或可引发个体肾脏损伤
来自南卡罗莱纳医科大学的研究人员通过研究表明，海鲜产品中积累的较低水平的化学毒素可以引发个体脑部和肾脏损伤，因此其或许会对人类健康构成威胁。