无论你住在哪里，健康的饮食是保护你老化的大脑免于功能滑坡的最好途径；相反，不良的饮食方式，比如吃水果、蔬菜、全麦、坚果及鱼类较少，但摄入大量油炸食品、红肉及酒精或许可以加速大脑的衰老及退化。这对于那些患心血管疾病风险的个体尤为明显，包括高血压、高胆固醇及糖尿病风险患者。
