Cell Host & Microbe：摄入西方饮食或会增加机体肠道炎症和感染的风险
2021年5月20日 讯 /生物谷BIOON/ --肠道中的潘氏细胞（Paneth cells）能调节机体的免疫力和感染，在克罗恩病中，基因突变和环境诱因会一起使得潘氏细胞的功能丧失。日前，一篇刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上题为“Western diet induces Paneth cell defects through
Neurology：地中海饮食不仅帮助减肥，还有助于预防痴呆
阿尔茨海默症，俗称老年痴呆，是仅次于心血管病、癌症和脑中风的人类健康杀手。目前尚无有效的治疗手段问世，早期防治是全球公认的延缓该类疾病发作的有力措施。最近，科学家们发现，有一种饮食方式，似乎能够帮助人们“逃离”阿兹海默症的“魔爪”。德国神经退行性疾病中心的研究人员在《Neurology》发表了一篇题为Mediterranean Diet， Alzheimer
新研究揭示健康饮食加枸杞，确有益于中老年人心脑血管健康！
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句耳熟能详的玩笑话，处处凸显着枸杞被大众认可的养生功效。枸杞在我国有着悠远的种植历史，其红色的果实中富含着天然的类胡萝卜素、枸杞多糖（LBP）、维生素C前体、酚酸以及类黄酮等多种生物活性化合物，是一种健康的食品。动物实验和体外研究也显示出，枸杞具有降血脂，抗氧化剂和抗炎特性。鉴于枸杞对血管和心肌损伤的这些潜在保护作用，或
科学家提出解释生酮饮食理论模型新观点
生酮饮食是指高脂肪高蛋白，但极低碳水化合物水平的膳食模式，其脂肪含量很高，但减重效果十分惊人。尽管低碳饮食整体上效果良好，但其作用机制至今尚不明确。目前较为流行的一种理论模型称为“碳水化合物-胰岛素模型”（CIM模型）。5月7日，中国科学院外籍院士、中科院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席科学家、中科院深圳理工大学（筹）药学院讲席教授John
权威研究阐明高盐饮食伤害免疫细胞的机制
对我们许多人来说，烹饪时加把盐是一件再正常不过的事情了。多了少了的，全依个人口味。然而实际上，我们真应该认真对待这个问题了。毕竟，重口味（过量摄入盐）导致的结果，不仅是高血压、心血管病、胃病、骨质疏松等疾病的重要风险因素，而且它还会严重破坏免疫细胞的能量平衡，造成它们无法正常工作，最终有害健康。近日，发表在美国心脏协会（AHA）旗下全
J Hematol Oncol:探索急性髓系白血病的新治疗方式
近期，Ralf Buettner教授及其团队开展了关于venetoclax(VEN)和8-氯腺苷（8-Cl-Ado）联合治疗的研究，以探索一种新的急性髓系白血病的治疗方式。
Science子刊：高脂肪、低碳水的生酮饮食可帮助戒酒，降低饮酒的“欲望”
酒是人类生活中的主要饮品之一，“酒文化”也已经传承了上千年。但正所谓“小酌怡情，大酌伤身”，近年来，全球15岁以上人均酒精消费总量持续增长，酒精的不当使用现已成为一大公共卫生问题。目前，全球饮酒人数约23亿人，其中约2.37亿男性和4600万女性患酒精使用障碍（AUD）。AUD是一种慢性复发性脑部疾病，让人对酒产生强烈的欲
健康的饮食是更物有所值的方式！
与其花大价钱去买胶原蛋白补充剂，指望这些东西可以抵抗衰老、抚平皱纹、让你的皮肤焕然一新，不如把钱花在健康的食物上。从长远来看，这样做会让你在健康和幸福方面获得更好的回报！
Cell子刊揭示：骨骼肌可通过特定方式延缓大脑和视网膜衰老
越来越多的证据表明，在一个组织或一组细胞中感受压力可以诱导细胞非自主(系统)适应。这种组织间应激信号可能有助于不同组织对局部和系统应激的协调适应，从而使有机体能够更好地承受和响应动态平衡紊乱。骨骼肌目前被认为是系统调节衰老的重要组织。研究表明，骨骼肌可影响大脑和视网膜的神经退化和衰老，这些效应可能受肌肉因子的调控。然而，这种肌肉到大脑的信号传递机制尚不明确。
JAHA：健康的生活方式越早开始越好，可将代谢综合征患病风险降低52%！
代谢综合征（MetS）是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，是导致糖尿病以及心脑血管疾病的危险因素。然而，有研究显示，健康的生活方式与良好的心脏代谢有关。