AJCN：无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老！
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。
2024-11-26
Nature子刊：短暂定植的肠道细菌可能会影响健康并指导饮食选择
这项新的研究表明，肠道微生物组中的两类微生物相互制约，而且短暂定植菌虽然在人体内含量较低，但会受到饮食和生活方式等外界因素的影响而大量繁殖。
2024-09-29
Cell子刊：生酮饮食促进健康衰老，即使在老年时开始也不晚
研究显示，在老年小鼠中，生酮饮食通过PKA信号通路改变突触皮质蛋白质组来改善记忆力，这一发现有助于解释生酮饮食对大脑健康和衰老的益处。
2024-08-11
间歇性生酮饮食有利于大脑？最新研究：即使在生命较晚阶段开始KD饮食，也能显著提升老年小鼠的记忆能力
结果显示，即使是在生命较晚阶段开始的周期性生酮饮食，也能显著提升老年小鼠的记忆能力。
2024-06-24
Science：科学家识别出机体免疫细胞内部运作的关键差异
这项研究中，研究人员利用先进的技术仔细观察了这些细胞，结果发现，细胞毒性T细胞的亚细胞空间组织（研究者将其称之为细胞结构）对其命运有着重大影响。
2024-06-15
生酮饮食不是神，可减脂但减寿？两项研究证明：生酮饮食能有效减脂，但会导致葡萄糖耐量、空腹血糖等指标变差，且长期生酮会加速衰老
生酮饮食虽能有效减脂，但是存在多种副作用，包括降低葡萄糖耐受性、增加脂肪氧化和改变肠道菌群的多样性，并且长期生酮饮食会诱导细胞衰老！
2024-08-20
儿童代谢研究新发现：J Clin Med解锁血浆NEFA与瘦素水平年龄差异下的健康密码
研究发现青春期前儿童血浆非酯化脂肪酸水平高于13-16岁青少年，且6-8岁儿童瘦素与NEFA负相关，青少年中这种相关性消失，胰岛素与NEFA的相关性也存在年龄差异，该成果为儿童代谢研究补充了关键数据。
2025-01-06
高纤维素饮食竟能引发焦虑！最新研究揭开肠道-脑轴的情绪密码
本研究表明长期摄入高纤维素饮食会导致肠道恶化和高敏感性，从而通过迷走神经激活阿片系统，进而加重焦虑和杏仁核多巴胺异常。
2024-09-18
难以戒断高脂饮食？适量补充这个回点血！最新Nat Commun：高脂饮食条件下，补充果寡糖可以促进肠道功能+改善葡萄糖耐受性
可发酵膳食纤维的摄入是维护肠道健康、促进葡萄糖稳态的关键。下次，在一不小心吃多了，适量补充点果寡糖，其能借助cDC2的桥梁作用，激活Th17细胞的活力，减轻高脂肪食物给我们身体带来的损伤！
2024-07-09
吃甜食、喝奶茶，这种饮食习惯增加抑郁症、糖尿病以及中风的患病风险
这项研究表明，与爱吃甜食和杂食的人相比，注重健康饮食的人偏好更健康的食物选择（喜欢水果和蔬菜胜过肉食和甜食），他们有着更好的健康结局。
2024-11-02