标签：“{食品工业}” - 生物谷 (第34页)

的基础研究及与小分子成分的配伍研究；天然高分子超微结构（纳米结构）的基础理论研究；天然高分子修饰改性（包括淀粉纳米晶的制备及应用，新型多孔淀粉的开发和应用等）；生物降解高分子材料（热塑性淀粉基）的研究；功能食品的研究和开发

中药大分子成分（中药淀粉，多糖）的基础研究及与小分子成分的配伍研究；天然高分子超微结构（纳米结构）的基础理论研究；天然高分子修饰改性（包括淀粉纳米晶的制备及应用，新型多孔淀粉的开发和应用等）；生物降解高分子材料（热塑性淀粉基）的研究；功能食品的研究和开发

2016-07-26

创新药物＋健康食品＋家庭用户社区伯克生物构建"互联网＋家庭健康"平台

CNNIC报告显示，截至2015年底，我国互联网健康的用户规模达1.52亿。"互联网＋健康"产业逐步启动，以BAT为首的互联网企业也开始布局这一领域：阿里巴巴实行大健康战略，打造在线医疗平台和医药电商平台生态圈；百度以"连接医患＋人工智能"为主线，打造医前智能问诊平台，并在人工智能领域展开探索。腾讯则利用自身的社交基因和大数据能力，搭建"互联网＋健康"开放平台，打造中国大健康产业与互联网的连接器。

2016-07-15

通过改造微生物的代谢，在重组大肠杆菌中生产重要工业产品，主要包括聚羟基脂肪酸、琥珀酸等有机酸。

1．通过代谢途径的建立和改造实现生物基化学品及生物可降解聚合物的合成。通过改造微生物的代谢，在重组大肠杆菌中生产重要工业产品，主要包括聚羟基脂肪酸、琥珀酸等有机酸。 2．通过改造微生物表达系统来生产糖基

2016-07-26

食品安全风险解析：关于“着色剂”的科学解读

近期，食品药品监管部门抽检发现，部分水果制品存在着色剂超范围、超限量使用的问题。什么是着色剂？在食品工业中如何应用？国内外有哪些相关的法规标准？日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第8期《食品安全

2016-07-08

食品药品监管总局国家卫生计生委关于贯彻实施新修订《疫苗流通和预防接种管理条例》的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、卫生计生委，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、卫生局：国务院修订的《疫苗流通和预防接种管理条例》（以下简称《条例》）已于2016年4月23日公布实施。为贯彻落实《条

2016-06-15

Nature：工业革命引发的昆虫黑化突变原来是转座元件捣的鬼！

刊登于国际杂志Nature上的一项研究报告中，来自利物浦大学的研究人员通过研究发现，一种特殊的遗传突变或可产生黑色桦尺蠖，桦尺蠖是一种对遗传学和进化生物学有着重要的研究意义的昆虫，同时研究者还指出，这种黑色桦尺蠖在英国工业革命期间发生了快速扩散；这项研究解决了昆虫通过自然选择进行进化过程中的一个重要的缺失环节。

2016-06-02