Science子刊：高糖饮食会损害肠道，增加结肠炎的风险
2020年11月6日讯/生物谷BIOON/---喂食高糖饮食的小鼠会患上更严重的结肠炎，这是一种炎症性肠病（IBD）。在一项新的研究中，来自美国德克萨斯大学西南医学研究中心和德克萨斯大学MD安德森癌症中心的研究人员在研究它们的大肠时发现了更多的细菌，这些细菌可以破坏肠道的保护性粘液层。相关研究结果发表在2020年10月28日的Science Translat
Liver Cancer：控制饮食有助于降低脂肪肝与肝癌
在包括日本在内的许多国家，由于肝脏中脂肪过多积累引起的肝癌在增加。为了改变这种不幸的状况，重要的是改善非酒精性脂肪肝的预后。大多数情况下，脂肪肝的原因是暴饮暴食和缺乏运动。脂肪肝通常通过少吃，多运动和减轻体重而得到改善。因此，信州大学研究生院Fangping Jia领导的研究小组提出了一个问题：“少吃还能抑制脂肪肝引起的肝癌吗？”
PLoS Med：健康饮食能否抵抗肥胖？
在最近一项研究中，瑞典Uppsala大学的KarlMichaëlsson和同事本周在PLOS Medicine上发表的一项新研究表明，健康的地中海式饮食可以部分改变肥胖与心血管疾病死亡率之间的关系。
Diabetes: 胰腺关键蛋白缓解高脂饮食带来的代谢压力
每次进食后，人体中的葡萄糖水平都会上升。这刺激了我们的胰腺机械发挥作用，并通过复杂的生理机制，产生了适量的胰岛素，控制了血糖水平，并保持健康。但是，当一个人长期长期摄入于高脂肪食物时，他们的胰腺会持续受到过度刺激，最终导致其受损并损害其功能。这增加了发展2型糖尿病的风险，其中葡萄糖水平控制机制变得不平衡。
通过摄入生酮饮食或能帮助降低肠道真菌所诱发的阿尔兹海默病风险！
2020年9月4日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志EbioMedicine上题为“Gut mycobiome and its interaction with diet， gut bacteria and alzheimer's disease markers in subjects with mild cognitive impai
通过补充甲硫氨酸或能抵消热量限制所介导的寿命延长效应
2020年8月12日 讯 /生物谷BIOON/ --早在20世纪30年代，科学家们就发现，减少食物的摄入或能延长大鼠的寿命，即热量限制（CR，caloric restriction）方式，其被定义为在不引发营养不良的情况下减少机体对热量的摄入，如今热量限制被证明能限制一系列物种的寿命，包括酵母、线虫、果蝇、鱼类和小鼠等；虽然热量限制对人类寿命的影响还有待于科
NMCD：摄入富含大豆的饮食或能通过调节肠道微生物组来影响机体血压
2020年8月7日 讯 /生物谷BIOON/ --富含大豆的饮食往往与降血压及预防动脉粥样硬化之间存在一定关联，但目前研究人员并不完全清楚大豆改善机体心脏健康背后的分子机制。
为何植物性饮食对机体健康至关重要？
我们都知道植物性饮食对机体健康有益，那么这是否有一定的科学依据呢？本文中，小编就整理了相关研究报道来对此解释！图片来源：Pixabay/CC0 Public Domain【1】JAMA Int Med：摄入较多的植物性蛋白饮食或能让人们更加长寿doi：10.1001/jamainternmed.2020.2790近日，一项刊登在国际杂志JAMA Intern
低碳水化合物饮食可能与降低致盲眼病的风险有关
2020年7月30日讯 /生物谷BIOON /——长期食用低碳水化合物、高蔬菜脂肪和蛋白质的饮食可以降低最常见青光眼亚型的风险。西奈山纽约眼耳科医院(NYEE)的一名研究人员在一项开创性的研究中发现，如果高危人群坚持这些饮食限制，他们患伴中心旁视力丧失的原发性开角型青光眼的风险可能会降低20%。这项研究的结果发表在7月22日的Eye杂志上。这项研究很重要，因