可口可乐送检产品经第三方检验未检测出灭多威和硫双威
国家食品质量监督检验中心周一签发的一份报告显示，送检的可口可乐公司美汁源果粒奶优水果牛奶饮料，未检测出灭多威和硫双威。 这两种成分据信是11月28日吉林省长春市民刘某与其子楚某饮用美汁源果粒奶优（清新草莓口味），导致一死一昏迷的元凶。中毒事件发生后，公安部门检验认定，二人饮用的饮料中含有剧毒杀虫剂。目前，案件仍在调查中。
桃子含有丰富的铁常吃补血
粉嘟嘟的桃，不但外形漂亮、白里透红，更是美容佳品。中国农业大学食品学院专家指出，桃子中含有丰富的铁，平时多喝桃汁能补血，喝出红润的好气色。专家说，桃子不仅肉质致密、甘甜多汁，营养成分也很丰富。据分析，每100克鲜桃中含蛋白质0.9克、膳食纤维1.3克、无机盐0.7克、钙7毫克、磷20毫克、铁 0.8毫克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、果胶和糖分等。
五种干果补血：黑枣干促进铁吸收
桑葚干：是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。 紫葡萄干：是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。
Nature Cell Biology：铁死亡抑制剂开辟治疗新机会
2014年11月19日讯 /生物谷BIOON/ --科学家们已经发现，一种新形式的可以控制生物体组织中不成熟细胞死亡的机制，称为铁死亡(Ferroptosis)，同时还发现了扭转死亡的机制。测试这个机制可以防止人肾细胞组织损伤，急性
NSMB：铁转运蛋白的结构新发现
2014年10月22日 讯 /生物谷BIOON/ --近日研究发现，铁是人类最丰富的微量元素。作为某些蛋白质的辅因子，它在氧运输和代谢中起着非常重要的作用。由于铁的重要性主要体现在各种细胞的作用过程中，而它造成的伤害是由
Nature：海中撒硫酸铁或有助吸收二氧化碳
7月18日，Narure杂志发表的一项研究结果显示，向海中播撒硫酸铁以促进藻类生长有助于吸收空气中的二氧化碳，但从长远来看，这种方法会带来怎样的生态影响尚不清楚，因此还不能加以推广。 一个国际研究小组在南极附近某个海流相对平静的海域进行了实验。这里的海水缺乏铁元素，藻类生长不旺盛。研究人员在总面积167平方公里的海域内播撒了数吨硫酸铁，并持续一个多月观察藻类生长情况。
PLoS ONE：研究表明阻断铁的吸收有可能阻止细菌致病
2012年12月4日 讯 /生物谷BIOON/ --堪萨斯州立大学研究小组解决了一个40多年的辩论，揭示了铁在细菌入侵动物组织中的作用。新研究阐明了微生物如何定殖动物宿主，研究结果有助发现治疗细菌性疾病的新方法。相关研究结论发表在PLOS ONE杂志上。研究阐述了铁如何影响细菌定殖于动物体内的能力。 宿主铁的吸收在细菌感染中是一个重要的参数。
Haematologica：王福俤等巨噬细胞铁代谢稳态与炎症反应研究获进展
近日，国际学术期刊Haematologica在线发表了营养所王福俤研究组的研究论文“Metalloreductase Steap3 coordinates the regulation of iron homeostasis and inflammatory responses”。
Stroke：动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者成簇的播散性去极化与脑代谢障碍相关
部分动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者可能出现播散性去极化现象。为此，德国海德堡大学医院神经外科的Edgar Santos博士等人进行了一项研究，在动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者出现播散性去极化(SDs)时，对细胞外脑组织葡萄糖、乳酸、丙酮酸和谷氨酸代谢动力学进行研究。研究结果在线发表在2012年12月6日的Stroke杂志上。研究结果发现：SDs能够在非缺血性脑组织中传播。
糖尿病发病可能与铁转运蛋白表达有关
2012年9月21日 电 /生物谷BIOON/ --多年来科学家们一直在试图解释糖尿病发病的原因。近日，哥本哈根和诺和诺德A/S大学研究人员开展的一项研究证实一个特殊铁转运蛋白活性的增加会破坏产生胰岛素的β细胞。此外，该新研究还表明，小鼠缺失这个铁转运蛋白后有助防止糖尿病的发生。这些结果发表在著名期刊Cell Metabolism上。 近30万丹麦人患有糖尿病，80％的患者属于2型糖尿病。