如何从日常饮食中去除额外添加的糖分？
2019年8月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近些年来，人们开始慢慢意识到糖的危害了，根据国际食品信息理事会(International Food Information Council Foundation)的一项调查显示，大约70%的美国人都减少了高添加糖食物的摄入量，但如何减少食物中糖分的摄入，未来人们或许还有很长一段路要走。图片来源：medicalxpress.com减少糖分摄入的一
Nat Commun：高脂肪饮食导致糖尿病，肠道微生物或是罪魁祸首
2019年8月16日讯 /生物谷BIOON /——研究人员发现，我们的饮食选择会削弱我们的肠道免疫系统，导致糖尿病的发展。越来越多的研究表明，在肥胖期间，我们的免疫系统经常对通过肠道组织"渗漏"并导致炎症的细菌成分做出反应。反过来，炎症会导致胰岛素抵抗，从而使人容易患糖尿病。在一项近日发表在《Nature Communications》上的新研究中，多伦多综合医院研究所和病理学系大学健康网络(UH
Nature：饮食或许真的可以帮助治疗癌症
2019年8月6日讯 /生物谷BIOON /——饮食已经是控制糖尿病和高血压等疾病的关键部分，但新的研究为越来越多的证据提供了支持，证明饮食也可以帮助癌症治疗。近日发表在《Nature》杂志上的一项研究发现，限制红肉和红鸡蛋中发现的一种氨基酸的摄入量，可以显着提高小鼠的癌症治疗效果，减缓肿瘤生长。杜克大学医学院副教授、首席研究员Jason Locasale说："这是非常强烈的影响，就像我们看到的药
Science：基因HIS1赋予水稻对β-三酮类除草剂的广谱抗性
2019年7月30日讯/生物谷BIOON/---一种有用的除草剂应当杀死杂草，但不会杀死感兴趣的作物。对于许多稻田来说，除草剂双环磺草酮（benzobicyclon, BBC）就起到了这个作用。BBC是一种抑制4-羟基苯丙酮酸双加氧酶（4-hydroxyphenylpyruvate dioxygenase, HPPD）的β-三酮类除草剂。但是一些水稻品种对BBC敏感，这就降低了它在杂草控制中的价值
想要改变不良的饮食习惯吗？这三种方法可以帮助你！
2019年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --如果你已经决定改善饮食习惯的话，那么从哪里开始入手改变呢？养成一种新的生活习惯的方法就是制定出自己的改善计划，并在下次做出改变之前，在一两周内逐一解决这些改进措施。图片来源：iran-daily.com以下有三个步骤可以帮助实现你的计划：1、首先在饮食上做出更好的选择。你会放弃在家里吃早餐而去最喜欢的汽车餐厅吗？或者在工作的休息间隙吃甜甜圈吗？你的
如何创造可以降低胆固醇的饮食？
2019年7月30日讯 /生物谷BIOON /——营养专家现在同意某些高胆固醇的食物，如虾和鸡蛋，对你的血液胆固醇没有以前认为的影响。更好的是，一些食物可以帮助降低你血液中的胆固醇水平。核桃含有健康的不饱和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白--这是一种不健康的胆固醇。杏仁、榛子和开心果也是不错的选择。图片来源：http://cn.bing.com豆类和燕麦有一种神奇的可溶性纤维，它可以帮助胆固醇在有害之
BMJ：研究发现肥胖的流行主要归因于饮食
2019年7月28日讯 /生物谷BIOON /——近日发表的一项大规模研究显示，全球成年人肥胖率自1975年以来增长了3倍，主要原因是饮食习惯的改变和缺乏锻炼，但基因也发挥了一定作用。研究人员在《BMJ》上发表报告称，对于那些天生腰围较大的人来说，这些不健康的生活方式加剧了这一问题，导致体重增加的比例更高。肥胖的标准测量方法--身体质量指数(BMI)--是根据体重和身高计算的。体重指数在25到30
高脂肪饮食竟有这么多危害！
本文中，小编整理了多篇研究成果，共同解析高脂肪饮食对机体健康的危害，与大家一起学习！图片来源：commons.wikimedia.org【1】Science：高脂肪饮食的危害！它减少抑制暴饮暴食的脑细胞的活性，从而导致肥胖发生doi：10.1126/science.aax1184在一项新的研究中，来自美国、瑞典和英国的研究人员发现在给小鼠喂食高脂肪饮食后，参与抑制暴饮暴食的某些脑细胞变得不那么活跃
JAMA Inter Med：30万余人大数据表明遵循健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
2019年7月26日讯 /生物谷BIOON /——哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于2019年7月22日发表在《JAMA Internal M
高纤维饮食有益于母婴健康
澳大利亚一项新研究说，女性在怀孕期间多吃富含纤维的食物，可能对母婴健康都有益，既可减少孕妇患先兆子痫的风险，又有利于胎儿免疫系统的发育。澳大利亚悉尼大学等机构研究人员在新一期英国《自然·通讯》杂志上发表报告说，食物中的纤维在肠道里会被细菌分解，产生包括乙酸在内的短链脂肪酸，而孕妇如果体内乙酸水平较低，患先兆子痫的风险更大。先兆子痫是指妊娠20周之后，孕妇出现高血压、蛋白尿及水肿等症状，