苹果带皮吃真的会致癌吗
很多研究表明，苹果皮含丰富的生物活性物质，如黄酮类物质和花色苷类等具有抗氧化作用的功能成分。这类抗氧化活性物质不仅具有防癌的功效，也有助于预防慢性疾病。苹果带皮吃真的会致癌吗为什么有人说苹果皮致癌？这种说法是否有何科学依据？削皮吃就一定安全吗？回答这几个问题，首先要了解一点水果栽培生产中的病虫害控制措施。为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。
不同味道的食物含带营养有别
酸天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
炎热天气多吃点带酸味的食物
气温高的夏季会让人食欲减退，只想吃清淡的东西，结果叫人浑身无力。在炎热的季节里，为了增进食欲，不妨多吃点带酸味的食物。夏季出汗多而易丢失津液，番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。此外，持续高温下及时补充水分很重要，但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。
带双慧眼逛超市 正确选酸奶4点
带双慧眼逛超市 科学购物 智慧购物 安全购物 经济购物领购专家 中国农业大学食品学院范志红教授酸奶应当怎么选？酸奶是用牛奶加菌种（发酵剂）来制作的，它保存了牛奶当中的所有营养成分。可以这么说，如果不喝牛奶，只喝酸奶，没有什么好遗憾的，而酸奶的好处牛奶倒不一定有。按照欧洲的要求，出厂时每毫升酸奶中要含有1000万以上个活菌，我国则要求100万以上个活菌。
盘点7种食物健康吃法 土豆带皮热水煮
1.胡萝卜整个吃英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。2.豆类可吃速冻的豆类采摘去皮后如两个小时内就进行速冻，可有效锁定营养物质。相比之下，新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质会严重丢失。3.土豆带皮热水煮用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。
顺泰医疗(SunTech Medical)推出一体式耐用血压袖带
上海2012年11月13日电 /美通社/ -- 顺泰医疗(SunTech Medical)近日推出全新的一体式耐用血压袖带。此款高耐用袖带采用一体化设计，容易消毒、性价比高、坚固耐用，是一种可靠的血压监护产品；可在任何医疗环境下重复使用。 此款全新一体式耐用血压轴带由顺泰医疗设在深圳的工厂生产，所有材料从美国进口，严格按照顺泰美国总部的技术和流程进行生产。产品面向全球市场。
Allergan保妥适（BOTOX）获英国MHRA批准用于尿失禁管理
2012年9月27日电 /生物谷BIOON/ --爱力根（Allergan）今天宣布，BOTOX（保妥适，A型肉毒毒素针剂）获得了英国药品与医疗保健产品监管局（MHRA）批准，用于下颈髓损伤（SCI，创伤性或非创伤性）或多发性硬化症（MS）所致、口服抗胆碱药物未能充分控制的神经源性逼尿肌过度活动症（NDO）成人患者尿失禁（尿漏）的管理。
GSK在印度推出带剂量计数器的定量吸入器（MDI）
2012年6月6日，葛兰素史克（GSK）今天宣布，首次在印度推出一种增强版本的定量吸入器（MDI）。这种吸入器具有一个创新的剂量计数器，这将有助于患者有权采取合适剂量的药物。这种吸入器还具有一个锁定系统，能够防止吸入器在不使用时的药物流失。 GSK常务董事Hasit Joshipura称："我们非常高兴推出这种增强版本的带剂量计数器的吸入器。
媒体手记5：如何实践普适新闻伦理
观察《田纳西新闻》已经有一段时间了。作为美国田纳西州唯一的华文周报，《田纳西新闻》发行量只有11000份，属于典型的地方小报，但却是一份坚守新闻伦理底线的报纸。 在“关于我们”中，《田纳西新闻》重点申明了“本报将不带有任何特殊的种族, 宗教，政治色彩，但却以公平，正义，和平， 友爱作为严守的道德水准。”，不刻意偏向某个宗教教义、某套政治说教和某种文化特色。