师从诺奖得主，中国博后一作兼通讯Cell论文，揭开疼痛感受器何以抵抗辣椒素致命伤害
这项研究发现了 TRPV1+ 痛觉感受器表达的线粒体电子传递链（ETC）组分的水平低于其他感觉神经元，这使其在钙离子或活性氧过载时具有更强的细胞存活能力。
中山大学附属第八医院黄辉教授团队揭示辣椒摄入对血管钙化的保护机制
饮食因素与人类健康密切相关。近年来发现，辣椒摄入具有多种心血管获益，常规摄入辣椒有助于降低心血管疾病的死亡风险。作为心血管疾病的重要危险因素，血管钙化与辣椒摄入的关系尚不明确。中山大学附属第八医院黄辉教授团队在Hypertension（IF 10.19）发表了题为“Capsaicin Attenuates Arterial Calcification Thr
摄入辣椒真会对机体带来伤害吗？
2021年7月29日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都体会过吃辣椒时所带来的灼烧感，有些人能够忍受，但有些人却会第一时间去拿牛奶盒；有些人甚至会主动选择参加吃辣椒比赛，寻找世界上最辣的辣椒，比如卡罗莱纳死神辣椒。全球辣椒酱市场在过去几年中大幅增长，目前有27.1亿美元的市场，预计到2028年将会增长到43.8亿美元。吃辣椒所带来的高温会影响机体健康吗？热
2020AHA：摄入红辣椒或与机体长寿、因心血管疾病和癌症死亡的风险降低直接相关
2020年11月11日 讯 /生物谷BIOON/ --在即将召开的2020年美国心脏病学学会科学会议上，来自克利夫兰诊所的科学家们提交的一份报告指出，摄入红辣椒（chili pepper）的人群或许会更加长寿，而且其死于心血管疾病或癌症的风险也会大大降低。此前研究结果表明，摄入红辣椒会产生抗炎、抗氧化、抗癌和血糖调节的效应，这或许得益于辣椒素（capsaic
糖尿病足神经痛新药：美国FDA第一种辣椒素贴片Qutenza（8%），贴一次，疗效持续3个月！
Qutenza是第一个被批准治疗糖尿病足神经痛的处方辣椒素产品，贴一次疗效持续3个月。
经常吃红辣椒或能让机体全因死亡率下降23%！
2020年1月10日 讯 /生物谷BIOON/ --红辣椒（Chili pepper）是意大利人厨房中最常见的配料，几个世纪以来，人们一直在称赞其治疗功效；近日，一项刊登在国际杂志Journal of the American College of Cardiology上的研究报告中，来自伊苏布利亚大学的研究人员通过研究发现，经常食用红辣椒的人的全因死亡率要
多吃辣椒吧！因为辣椒中的化合物竟然可以阻止肺癌转移！
2019年4月10日讯 /生物谷BIOON/——一项新的研究结果表明，辣椒中负责散热的化合物可能有助于减缓肺癌的扩散，肺癌是男性和女性癌症死亡的主要原因。大多数与癌症相关的死亡和癌症扩散到远处的器官有关，这一过程被称为转移。图片来源：http://cn.bing.com“肺癌和其他癌症通常会转移到大脑、肝脏或骨骼等部位，因此很难治疗。”马歇尔大学Joan C. Edward医学院Piyali Da