让你年轻10岁的超级营养蔬菜
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。
超级杂交稻，为何如此牛？
从2010年开始，袁隆平院士领衔的专家团队联合长江大学、湖南省水稻所等单位，在湖南浏阳、醴陵、隆回等地广泛开展杂交水稻亩产900公斤攻关试验田。9月18日杂交稻攻关试验田收割并测重，平均亩产926.6公斤，创中国大面积水稻亩产最高纪录。关于超级杂交水稻的几个问题，试图解答超级杂交水稻为何这么牛？ 1、杂交稻与转基因水稻有何异同？ 杂交水稻不是转基因水稻，但是两者之间其实并没有太大区别。
PLoS Pathog：揭示良性细菌进化成为致病菌的分子机制
近日刊登在国际杂志PLoS Pathogen上的一篇研究论文中，来自葡萄牙古尔班基安科学研究所的研究者就揭示了细菌做出这一改变的分子机制。
超级杂交稻“冠军组合”首次公开亮相
超级杂交稻“冠军组合”首次公开亮相
PLoS Pathog：致病菌间的信号交流分子或为新药研究新靶点
此图为铜绿假单胞菌 近日，国际著名杂志PLoS Pathogens（IF 9.079 2010）刊登了荷兰和以色列研究人员最新的一篇综述文章“Microbial Spy Games and Host Response: Roles of a Pseudomonas aeruginosa Small Molecule in Communication with Other Species。
美研制出超级宿醉解酒药Blowfish
日前，美国研制出超级宿醉解酒药Blowfish 。Blowfish被制造商誉为灵丹妙药，它的组成成分包括500毫克阿司匹林、60毫克咖啡因和用来减缓胃不适的抗酸剂。现在它已经开始在美国网上售卖。如果情况良好，明年英国将会将其引进，预计售价为一小包（一个剂量）1.9英镑，6小包7.6英镑。
Science：控制致病菌的毒力 使其和肠道微生物互相竞争
致病菌吸附到肠道壁上的两种视图 (Credit: U-M - Nunez laboratory) 从发展中国家的小村庄到美国的郊外，每年致死性的大肠杆菌都会使得数百万人患病，甚至使得许多儿童致死。如今来自密歇根大学健康中心的研究者研究指出，在受害者体内痢疾正在肆虐着机体肠道，为此，研究者同时给出了如何解决这种问题的方法。
袁隆平引入分子生物技术植入超级杂交稻育种
为超级杂交稻大面积亩产1000公斤攻关，杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平新引入分子生物技术。记者9日从“十二五”国家科技部“863”课题“超高产水稻分子育种与品种创制”启动式上获悉，课题组拟运用分子生物技术，精细定位出一批重要性状基因，创制一批优异新种质及新材料和选育有重大应用前景的优质高产新品种，并推广种植4000万亩。
Nature：万众一心的“超级蚂蚁”
蚁群有时被当成超级生物，即它们在群落层面上会受到自然选择的影响。在对“红色收获蚁”（Pogonomyrmex barbatus）的集体行为与群落中生殖成功率之间的关系所做的一项长期（27年）研究中，Deborah Gordon发现，它们的确能表现出这种超级生物特性。在干旱时期，“收获蚁”的觅食往往不像它们在食物丰富时那么多；它们似乎是等待时机，直到状况改善。