葡萄苹果要多吃 预防肝癌好处多
哈尔滨医科大学附属四院副院长刘明博士，申请的国家自然科学基金项目——水果预防肝癌的作用已获审批。此研究结果是可通过某些水果提取物，生产药物制剂或口服液，方便肝癌高危人群使用。刘明博士早在2002年美国学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，刘明将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。回国后，刘明在研究中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用。
泡香菇加点糖 发木耳加点盐
干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。
河北宣化：百年老藤培育出27个葡萄新品种
河北宣化有一千多年葡萄栽培的历史，目前仍保存着几千亩上百年的漏斗形葡萄架，这个区农研机构近年来不断挖掘古葡萄农业文化资源，目前已经培育出27个葡萄新品种，并部分进行了推广种植。 宣化葡萄研究所所长张武介绍说，宣化葡萄种植史可追溯到唐代僖宗年间，至今已有1300多年历史，其最具特色的是漏斗架形传统栽培工艺，这种藤架利于葡萄枝条越冬埋设保护、及对肥料与水分的吸收。
众多白领女变身微糖女
近日，借助网络红人“糖妹”崭露头角后，倍受媒体关注的低GI生活，因提倡的健康生活观念而迅速在城市白领女性中走热，吸引了众多白领女性纷纷投身低GI生活，做起了追求健康生活的“微糖女”。如今的低GI生活已经成为职场女白领最为关注的话题。“白骨精”渴望健康生活催生大量“微糖女”很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及营养饮食，长期处于饮食不当的亚健康状态，成为健康危机的重点人群。
白领女性跟风“微糖热” 低GI生活跃为健康新宠
近日，伴随着“糖妹”事件的火速升温，进餐前先查询食物的GI值，已经成为众多白领女性的一种饮食习惯。低GI生活正在以一种全新的“微糖”形象，改变着众多女白领的饮食观念，成为她们保持合理膳食与健康体型的秘密武器。科学改变生活 食糖观变革引发“微糖女”现象女人天生就与糖有着密不可分的关系。俗语常说：“女人不可百日无糖”，说明自古人们就是知道女性与糖之间密不可分的关系。
怕光应多吃茄子葡萄抗光敏果蔬
盛夏时节，有的人穿半袖衫晒晒太阳也能起大片红疹，有的人吃点水果消暑却险些丧命……这些看似奇怪的病，其实是天热诱发的过敏性疾病。昨日是第6个“世界过敏性疾病日”，专家提醒市民盛夏也要注意各种过敏性疾病的防治。前几天，市民李阿姨从水果批发市场买回一箱芒果。当天李阿姨吃了一个芒果，仅过了几个小时，她的嘴巴周围就肿了起来，脸上还起了大片的红疹子。李阿姨觉得不对劲，赶紧打车去医院。
互联网论坛惊现滴糖妹 疯狂吃糖依然身材诱惑
三八妇女节刚过，互联网上便上演了一场“姐姐妹妹站起来”的好戏：谷姐（网）刚刚红透半边天，如今又出来个“滴糖妹”开始走俏网络。据网友介绍，目前在猫扑、谷姐等热门网站上，一名叫做“糖妹”的年轻女孩因喜吃甜食，却还能保持身材苗条而迅速走红，并拥有了相当数量的拥趸。
“糖妹”引发GI概念流行 吃糖“吃”出新时尚
“滴糖妹”是近日涌现网络的又一时尚名词，因其宣传的健康“微糖”观念，在一时间火爆网络世界。注重健康的人们也将目光投注在了这一话题上，开始纷纷开始健康吃糖，合理摄糖，一股在低GI生活新理念下的食糖新时尚悄然兴起。
葡萄老也洗不净？告诉你怎样洗水果最干净
清洗水果之前必读！洗涤剂给你带来癌症你知道吗？ 电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%残留物。 常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂，却莫名其妙出现枯黄、叶落的怪象，后来竟在没有任何虫害的情况下枯死了，后来查出原因竟是这棵死掉的雪松靠近食堂门口，最近经常有洗洁精水直接流到树根上导致了它的死亡。
咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。