牛奶代替饮用水破坏营养平衡
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。但是，牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少喝多少，而牛奶则不成。原因是牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分，它们的摄入都有限量。
饮食调节身体内部平衡打造健康的美丽
爱美就要吃！对于女性而言，通过健康饮食，调节身体内部平衡等保养法而形成的俏丽远比与化妆品打造的俏丽要好的多，也健康自然的多。那你知道吃那些食物可以让你从头没到脚吗？就让小编来告诉你吧！1、小麦护发小麦是生物素的良好来源，对于我们的头发可是大有好处的哟，可帮助预防白发、秃发，让你在拥有一头飘逸秀发的同时，更是让你的秀发闪亮健康。
咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。
Stem Cell Reports：研究发现影响神经系统的化学物质的不平衡性
近日，人类诱导多能干细胞(hiPSCs)，研究员已发现精神分裂症患者神经细胞分泌大量的三种神经递质，这些神经递质涉及一系列精神疾病。
Blood:减少能量摄入能够提高淋巴瘤治疗效果
2013年8月24日讯 /生物谷BIOON/--近期发表在Blood杂志上的文章称，在癌症治疗的特定时期减少能量摄入会提高治疗效果，该研究为揭示靶向癌症治疗中能量输入对癌细胞程序性死亡过程提供了重要证据。 之前研究表明了能量输入和癌症发展之间有一定关系，但是关于能量输入和癌症治疗的证据却很少。
J Clin Microbiol：克罗恩氏病和肠道微生物菌落平衡的内在关联
2012年10月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Microbiology上的一篇研究报告指出，被诊断为儿科克罗恩氏病的病人，相比同龄人，其肠道中特定类型的细菌水平或许会明显不同。这项研究工作为通过改变肠道细菌的方式来开发新型的疗法提供了帮助。
PLoS Genet：新型遗传变异或引发个体平衡障碍和认知问题
2012年12月8日 讯 /生物谷BIOON/ --俗称为运动失调的家族性障碍不仅可以影响个体言语表达、平衡协调性，而且可以使得病情急剧恶化，近日，来自牛津大学和爱丁堡大学的研究者揭示了引发并连接“林肯运动失调”（ 林肯共济失调）综合征的一个新的家族成员，相关研究成果刊登于国际杂志PLoS Genetics上。
:白细胞内酶不平衡影响炎症和肥胖过程
2013年4月3日讯 /生物谷BIOON/--很多研究提示肥胖与脂肪组织慢性炎症有关。Sanford-Burnham医学研究中心科学家发现中性粒细胞胰蛋白酶和其抑制剂的非平衡引起炎症，肥胖，胰岛素耐受，和脂肪肝等疾病。该酶由一类白细胞，中性粒细胞产生，在机体对抗细菌免疫过程中起重要作用。研究人员发现肥胖人和小鼠中，中性粒细胞胰蛋白酶表达升高同时其抑制剂α1抗胰蛋白酶表达水平降低。
Devel Cell：乳腺癌“偷取”乳腺干细胞能量进行癌症扩散转移的机制
近日，刊登在国际著名杂志Developmental Cell上的一篇研究论文中，来自加利福尼亚大学圣地亚哥医学院的研究人员通过研究发现，和怀孕乳腺相关的乳腺干细胞或许和乳腺癌的干细胞直接相关。
Nature Neurosci：调节糖代谢和能量消耗的新神经通路
得克萨斯大学西南医学中心研究人员确定了一种神经通路，从而增加了对大脑如何调节体重，能量消耗和血糖水平的理解，这一发现可能导致新的疗法用于治疗2型糖尿病和肥胖症。 这项研究发表在Nature Neuroscience，研究