白领应多喝绿茶防辐射
英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可帮助电脑族抵御电脑辐射。对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。
Obesity：绿茶成分或可减肥
美国宾夕法尼亚大学的研究人员10月4日报告说，他们以小鼠为模型进行的动物研究显示，绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素可以抑制小鼠体重增加，该物质有望成为对抗肥胖的新制剂。 研究人员在美国《肥胖》杂志网络版上介绍说，他们给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物，其中一组同时喂食EGCG儿茶素。
Psychopharmacology：绿茶精华或可增强机体大脑的工作记忆力
近日，刊登在国际杂志Psychopharmacology上的一篇研究报告中，来自巴塞尔大学的研究人员通过研究为揭示绿茶的有益作用首次提供了证据，研究者表示，绿茶精华可以增强个体的认知功能，尤其是工作记忆，这同时也为临床上治疗认知障碍比如痴呆症个体提供了一定的思路。
Am J Clin Nutr：绿茶有助预防疾病
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。 近日，据一项日本科学家完成的研究证实：那些经常饮用绿茶的老年人比起同龄人，在更灵活及更独立。 绿茶含有大量的抗氧化剂，发挥保护细胞损伤的功效。
JBC：绿茶红酒提取物能阻断AD细胞通道
日前，美国《生物化学杂志》( Journal of Biological Chemistry)刊登的一项新研究显示，绿茶和红酒中的天然成分能阻断阿尔茨海默氏症的一个关键细胞通道。这项研究为开发治疗药物提供了潜在的新靶点。 早老性痴呆症是最常见的痴呆类型，其主要特征之一是大脑内的淀粉状蛋白异常堆积，形成形状各异的蛋白球，后者通过与脑细胞表面朊蛋白结合的方式绑定脑细胞，导致脑细胞失去功能并逐渐死亡。
