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  • 绿茶保健功效获认可 出口市场将速超红茶

    联合国粮食及农业组织今天在其发布的媒体公报中称,由于主要红茶进口国的需求已接近饱和,继续扩大进口的可能性不大,且发达国家过去几年来对绿茶的保健作用逐步认可,未来10年,绿茶出口的市场增速将超过红茶。 目前全球大约有60个国家种植茶叶,160多个国家和地区有饮茶习惯。

  • 夏天喝绿茶美白又防晒

    绿茶可以美容,有很好的排毒养颜功效,夏季防晒更少不了绿茶。 用绿茶做成的面膜敷面,不但能使被阳光晒伤的皮肤减轻疼痛,而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。轻度日晒后,若有红斑、灼热等现象,可以用浓的绿茶水冷敷,新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚,能抗紫外线损伤。 绿茶中含有大量的维生素C,维生素C本身就有很好的美白功效,而绿茶中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,使美白效果更佳。

  • 白领应多喝绿茶防辐射

    英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可帮助电脑族抵御电脑辐射。对于和电脑“朝夕相处”的人们来说,辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,再加上防辐射的显示屏罩,许多人还是觉得不安心。不过,英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。随着电脑大量进入办公室,人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。

  • J. Agric. Food Chem. :绿茶有助预防青光眼等眼病治疗

    科学家证实了在绿茶中的有益健康的物质——它们以强大的抗氧化和抗病性质而知名——确实能渗透到眼组织中。他们的一份新的报告首次记录了晶状体、视网膜和其他眼组织如何吸收这些物质,这增加了用绿茶预防青光眼和其他常见眼病的可能性。该报告发表在了美国化学会的《农业与食品化学杂志》双周刊上。 Chi Pui Pang及其同事指出,所谓的绿茶“儿茶素”是许多被认为能够保护眼睛的抗氧化剂之一。

  • PNAS:绿茶中EGCG可解除蛋白质异常沉积带来的毒性

    德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心4月14日报告的一项最新研究成果显示,绿茶中活性物质EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。 研究人员说,β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的,它的异常沉积对神经细胞有致命毒性,可导致细胞死亡。β淀粉样蛋白异常沉积是老年痴呆症和帕金森氏症等疾病的重要病因。

  • JAFC:绿茶可能有助于应对青光眼和其他眼病

    科学家证实了在绿茶中的有益健康的物质——它们以强大的抗氧化和抗病性质而知名——确实能渗透到眼组织中。他们的一份新的报告首次记录了晶状体、视网膜和其他眼组织如何吸收这些物质,这增加了用绿茶预防青光眼和其他常见眼病的可能性。该报告发表在了美国化学会的《农业与食品化学杂志》双周刊上。 Chi Pui Pang及其同事指出,所谓的绿茶“儿茶素”是许多被认为能够保护眼睛的抗氧化剂之一。

  • 常饮绿茶有助净化血管

    常饮绿茶有助净化血管   本报讯 净化血管有很重要的意义。韩国人死亡原因的两大高峰就是癌症和血管疾病。每4人中就有1人死于癌症,剩下的人中每4人又有1人死于血管疾病。血管疾病的死亡率已经相当于癌症的死亡率。血管疾病意味着动脉硬化,指的是血管经常破裂或堵塞,引发中风或心脏病。   绿茶究竟对心脏病的根源———动脉硬化有着怎样的影响呢?制作组亲自做了实验。

  • 今麦郎绿茶在宿迁被检出霉菌超标

    曾经被检出酸梅汤有问题的今麦郎饮品,近日又再生事端。部分今麦郎绿茶在江苏宿迁被检出霉菌超标数十倍。 一份由江苏省宿迁市产品质量监督检验所出具的报告显示:今麦郎绿茶被检出感官、霉菌、酵母不符合相关标准,检验结论为不合格。送检单位连云港市灌南工商行政管理局(以下简称灌南工商局)称,只要查出问题将会严惩。 对此,今麦郎公司相关负责人称,目前对此事还不知情,随即挂断电话。

  • 日本研究人员利用绿茶提取物抑制流感病毒

    日本研究人员日前利用一种绿茶提取物开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明,这种药物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感药物达菲。 据日本《朝日新闻》网站8月1日报道,这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究人员利用绿茶中的儿茶素EGCG加工而成的。此前人们已知道EGCG具有抑制病毒的作用,但直接饮用绿茶,EGCG会立刻在体内分解,无法发挥作用。

  • CPR:绿茶成分或可减缓前列腺癌生长

    美国路易斯安那州立大学研究人员6月19日公布研究报告说,绿茶中所含的多酚类活性成分EGCG或许可以减缓前列腺癌的生长。 研究人员在美国新一期《癌症预防研究》(Cancer Prevention Research)杂志上报告说,他们对26名年龄在41岁至72岁之间的前列腺癌患者进行了测试。 这些患者每天服用4粒富含EGCG的胶囊,并在进行前列腺切除手术的当天停止用药。