《Journal of Agricultural and Food Chemistry》刊登系列封面文章
近日，福建农林大学食品科学学院郑宝东教授领衔的“莲子科学与工程”研究团队核心成员曾红亮副教授于美国化学学会（American Chemical Society）-ACS旗下的农林科学领域国际顶级期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（Q1，IF= 5.279）上发表研究性论文“Ef
Molecular Nutrition & Food Research：刊登福建农林大学赵超教授的封面文章
近日，福建农林大学赵超教授课题组在分子营养与食品研究领域国际顶级期刊《Molecular Nutrition & Food Research》发表了题为“Green alga Enteromorpha prolifera oligosaccharide ameliorates ageing and hyperglycemia
Cell封面：我国学者揭示局部热疗是一种安全减肥方式，通过激活白色脂肪棕色化实现抗肥胖
肥胖是是糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、心血管疾病和某些癌症等疾病的重大风险因素，严重危害人类健康。米色脂肪（Beige fat）是一类新发现的脂肪，其静息时表现出白色脂肪的特质，而在寒冷或β肾上腺素能受体激动剂等激活的情况下，具有棕色化潜力，促进产热和能量消耗，改善机体糖脂代谢，显示出巨大的可塑性。成年人肩胛骨附近也分布有米色脂肪，因此是防治肥胖与代谢性疾
华人学者研究登Science封面：发现前所未见的“疯狂”结构
这是《科学》杂志封面，你能认出是什么吗？它是一种在自然界中首次发现的神奇结构，在原子和微米双尺度上都呈现单晶结构。以人类现有的技术，还远远无法复制出这种材料。承载这一切的，是一种名为馒头海星（Protoreaster nodosus）的海洋生物。封面图中就是一只馒头海星的骨骼局部，在扫描电子显微镜下，表面上生长着鳞次栉比的小方解石晶体
“85后”教授夫妻历经曲折，终发Nature子刊封面！
鲜花来拜年喽。这可不是一朵普通的花，它在地球上存活了约1亿年，在此期间容颜未改。这朵花的主要发现者是青岛科技大学一对“85后”夫妻教授——王硕和施超，他们有着共同的研究对象——1亿年前的琥珀化石。《自然—植物》（Nature Plants）以封面论文形式报道了这对夫妻的最新研究成果，他们在琥珀化石里发现了最古老的完整花朵，并在1亿年后的南非开普地区找到了这朵
Science封面报道：注射mRNA直接生成CAR-T，有效修复心脏功能
宾夕法尼亚大学Perelman医学院的科学家们在Science杂志以封面论文的形式发布了CAR-T治疗心脏损伤的突破成果。研究显示，通过注射包含mRNA的CD5靶向脂质纳米颗粒（LNP），能够在体内完整地产生治疗性CAR-T细胞。对心脏疾病小鼠模型的分析表明，这种创新的治疗方法能够成功减少纤维化以及恢复心脏功能。这项成果不仅代表了CA
Science封面：长寿的奥秘！科学家在深海找到了
对于自然生命而言，衰老和死亡是不可避免的。衰老是一个复杂、多阶段、渐进的过程，发生在生命的整个过程。一个常见的衰老标志是，细胞慢慢失去产生新的健康细胞来修复损伤的能力。随着人类科学技术和医疗水平的提高，人类的寿命也随之提高。但是同为脊椎动物，有些太平洋岩鱼可以活200多岁，有的却只能活10岁左右。这种寿命的差异使得岩鱼成为了一种独特的属目，科学家可以通过分析
Nature Metabolism封面论文揭示不健康饮食引起的肠道干细胞功能改变导致肥胖和前驱糖尿病机制
长期的高糖和高脂肪饮食破坏了这种适应性，并可能导致肥胖、2型糖尿病和胃肠道癌症的产生。在一项新的研究中，来自德国亥姆霍兹慕尼黑中心、慕尼黑工业大学和德国糖尿病研究中心的研究人员猜测肠道干细胞在这种适应不良中发挥了特殊作用。
Science子刊封面论文：儿童脑癌潜力新疗法——STAT3抑制剂
高级别胶质瘤（3-4级）是恶性程度较高的胶质瘤，放疗和化疗均不能治愈这类肿瘤，患者的5年存活率仅为15%，而且在儿童和青少年肿瘤中，高级别胶质瘤是癌症相关死亡的主要原因。研究显示，30%到60%的儿童脑肿瘤携带H3F3A基因突变。H3F3A基因编码组蛋白H3.3，这是一种在染色质结构中起着重要作用的蛋白。其中，第34位氨基酸的甘氨酸残
Science子刊封面论文揭示新策略——靶向APOE自聚集
近期，来自美国梅奥诊所的研究小组在Science Translational Medicine杂志上发表封面论文，阐明了基因突变如何保护大脑免受神经退行性疾病的影响。具体来说，他们发现APOE3基因的突变——APOE3-V236E（也称为APOE3-Jac）增加了对神经细胞功能至关重要的脂肪分子的形成，并可能减少大脑中蛋白质团块的毒性