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6种食物帮你对付现代污染

◆海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡,从而具有抗辐射作用。◆小米抗噪声在噪声环境中,人体内的B族维生素消耗量很大,应多食富含B族维生素的食物,如小米、燕麦、玉米等。◆血豆腐抗粉尘猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白,经胃酸和消化酶分解后,可产生可解毒、滑肠的物质,并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成不易被人体吸收的物质,从消化道排出体外。

2015-02-13

4种反营养物质污染了你的食物

城市化给我们的生活带来便利的同时也带给我们一系列的污染,其中食品污染就和我们的健康息息相关。想要隔绝所有的污染是不现实的,我们所要做的就是在日常生活饮食中尽量减少污染物,增加有益成分。我们每天摄入营养的同时也摄入了反营养物质,比如残留在蔬菜中的杀虫剂、硝酸盐,残留在猪肉中的生长激素,残留在食品包装材料中的有毒金属等等,如果这些物质的摄入量高,不仅妨碍营养吸收,而且增加慢性病的危险,降低人类的寿命。

2015-02-13

四种反营养物质污染了你的食物

反营养物质指的是一切阻碍身体吸收、扰乱身体机能或导致营养流失的物质。绝大多数对身体有害的物质都会破坏维持生命所必需的营养素。 我们每天摄入营养的同时也摄入了反营养物质,比如残留在蔬菜中的杀虫剂、硝酸盐,残留在猪肉中的生长激素,残留在食品包装材料中的有毒金属等等,如果这些物质的摄入量高,不仅妨碍营养吸收,而且增加慢性病的危险,降低人类的寿命。

2015-02-13

三方法对抗蔬菜污染

最容易被农药污染的蔬菜 大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。 有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少,也就较为安全。岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药性也日益增强。 而且,一些农药不能阻止虫子的生存,对人类却有一定的危害,所以食用有虫眼的蔬菜也不能掉以轻心。 此外,绿叶蔬菜的农药残留也是有季节性的,一般夏季的青菜施农药较多。

2015-02-13

Epidemiology:警惕空气污染物诱发儿童自闭症

2014年10月19日讯 /生物谷BIOON/ --美国威斯康星-密尔沃基大学(UWM)研究人员获得了新的证据证实:自闭症与空气污染物(如那些由轿车和卡车产生的污染物)有一定联系。 这项研究目前发表在Epidemiology杂志上。新研

2014-10-20

Lab on a Chip :人类鼻腔上皮细胞嵌入的培养芯片对空气污染作出的灵敏反应

近日,研究指出上呼吸道是防御空气污染物的第一道防线,包括过敏原、细菌和环境毒物。

2014-09-16

“我国汞污染特征、环境过程及减排技术原理”项目启动

1月25日至27日,由中科院地球化学研究所牵头,联合清华大学、中国科学院生态环境研究中心、西南大学、上海交通大学、中国科学院过程工程研究所和中国科学技术大学等单位共同承担的国家重点基础研究发展计划“973”项目“我国汞污染特征、环境过程及减排技术原理”在贵阳市召开实施启动会。

2013-02-07

利用气象色谱仪测定工作场所的空气有毒物质

摘要:为贯彻执行《工业企业设计卫生标准》和《工作场所有害因素职业接触限值》,特制定本标准。本标准是为工作场所有害因素职业接触限值配套的监测方法,用于监测工作场所空气中杂环化合物[包括吡啶、呋喃和四氢呋喃等]的浓度。本标准是总结、归纳和改进了原有的标准方法后提出的。 工作场所空气有毒物质测定 杂环化合物 1范围 本标准规定了监测工作场所空气中杂环化合物浓度的方法。

2013-05-31