法国研究称化学污染是导致肥胖症原因之一
长期以来，人们一直认为不健康的饮食起居习惯是造成肥胖症和糖尿病主要原因，但是法国环境卫生网日前发布的一份研究报告指出，化学污染也是引发肥胖症的重要原因之一。 法国环境卫生网是法国卫生部的合作单位，负责为其开展调研并定期提交研究报告。环境卫生网在其发布的报告《化学环境与肥胖症和糖尿病的关系评估》中指出，一些化学污染会造成内分泌紊乱，从而引发肥胖症和糖尿病。
树木释放物与空气中污染物混合会加大臭氧浓度
据物理学家组织网近日报道，美国兰卡斯特环境中心的研究人员发现，作为生物燃料来源的树木所释放的有机化合物异戊二烯与空气中其他污染物混合，将提高种植地附近空气中臭氧浓度的增加，可能会导致人们吸入臭氧死亡，并且也可能降低作物的产量。相关论文发表在最新一期的《自然·气候变化》期刊上。
空气污染使50岁以上人群大脑变老三年
研究显示，城镇中较高水平的空气污染将使50岁以上人群的大脑变老达3年之多。 科学家已经发现，接触较高水平的空气污染可能导致50岁以上人群大脑能力的退化。早先的研究也认为，心脏和呼吸疾病风险的增加可能是由空气质量差所致。 在一项对将近1.5万名老年人进行的调查中，美国国家老龄问题研究所的研究人员发现，空气中的细微颗粒物可能是导致思考力下降的一项重要环境危险因素。
世卫组织机构将大气污染和颗粒物列为致癌因素
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构日前发布一份报告，将大气污染列为人类致癌因素之一。大气污染中的主要成分——颗粒物也被列为致癌因素。 国际癌症研究机构发布的致癌评估报告被视作“致癌物百科全书”，是致癌性物质的权威科学参考资料。该项目将物质根据致癌程度不同分为四类：致癌、可能致癌、未知和可能不致癌。 总部位于法国里昂的这家研究机构的报告说，有足够证据表明，大气污染会导致肺癌，提高膀胱癌发病率。
金属成分污染泰诺，强生子公司赔偿2500万美元
强生旗下麦克尼尔公司因售卖金属成分污染的泰诺液体制剂（Tylenol）被起诉，美国司法部门介入，宣判麦克尼尔赔偿2500万美元。麦克尼尔公司对这项刑事指控表示认罪伏法。
PLoS Med ：空气污染会使儿童认知发育功能降低
2015年3月4日 讯 /生物谷BIOON/ --据发表在本周的PLOS Medicine杂志上的一篇文章报道称，在巴塞罗那，7-10岁在校儿童恐会因暴露在由于交通因素引起的空气高度污染中而导致认知能力降低。研究者测量了39所学校的2715
白色食物营养健康又减肥
亮丽色彩食物刺激食欲橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。就拿吃水煮鱼来说，只看一看就非常有食欲了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃，脂肪则在不知不觉中累积。对食欲有一定的抑制作用而乳白色、白色的食物，例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。
吃这些白色蔬菜能抗癌
我们常常听说，蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高，对身体更有益：红色蔬菜的番茄红素含量高，橙黄色蔬菜的胡萝卜素多，黑色蔬菜的铁更丰富……而白色蔬菜常受到人们的冷落和忽视。其实，白色蔬菜有一项非常重要的功能：抗癌。白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。
湖泊塑料垃圾污染状况堪忧
一场由海洋塑料垃圾组成的艺术展 据英国广播公司消息，近日研究人员对意大利加尔达湖中的塑料垃圾进行测量后指出，塑料垃圾不仅污染海洋，还在日渐破坏着湖泊环境。 研究人员称，加尔达湖中的塑料垃圾含量与海洋接近。他们担心这些微小的塑料颗粒会在淡水物种体内堆积，并“非常可能”侵入自然食物链。该研究报告发表于《当代生物学》杂志。 近年来，学界对于塑料垃圾污染全球海洋环境的问题多有着墨。
环境污染造成食源性疾病增长
近日一部揭示经济社会发展质量安全规律的学术专著指出，食品安全与自然环境密不可分，环境污染给食品安全带来了不确定性。环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。 刚刚由中国质检出版社出版的《论质量安全型经济》指出，工业污染中以持久性有机污染物和重金属污染物最为严重。未经处理的工业废水、城市污水用于农田灌溉的现象时有发生，农用化学品造成的污染也司空见惯。