10大食物让你的牙齿越吃越白
1、芹菜纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。2、芭乐/香蕉热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
Nature Genetics：科学家破译金丝猴基因组，解析植食性遗传机制
中国科学院动物研究所和诺禾致源共同合作，在国际上率先完成了金丝猴的基因组序列图谱的构建，为解析金丝猴适应植食性的分子机制、系统发育和进化提供了遗传基础。
PLoS Pathog：开发出中东呼吸道冠状病毒易感的绒猴动物模型
近日，刊登在国际杂志PLoS Pathogens上的一篇研究论文中，来自国家过敏症和传染病研究所的就人员通过研究首次开发出了可以模拟中东呼吸道冠状病毒（MERS-CoV）感染症状的动物模型，这为开发治疗该病毒感染的新型疗法和药物提供了新的研究思路。
患有AIDS的豚尾猴--一种该疾病的动物模型？
在经过多年的尝试之后，研究人员终于将豚尾猴感染得了一种AIDS样疾病。该进展代表了人们朝着创制某种动物模型所迈出的一大步，有了该模型就可研究活动中的该疾病了。
EXP BIOL MED：不同饮食对生长追赶的影响及白藜芦醇对骨质状态的调节作用
蓼科植物虎杖（Polygonum cuspidatum），白藜芦醇主要来源于其根茎提取物 虽然多数有关生长追赶期的研究都把焦点放在和胰岛素抗性相关的疾病的高风险上，然而生长追赶对于骨质代谢的影响，特别是对于成人骨质代谢的影响，仍鲜少被详细探讨。饮食是一可被控制的因子，于复食之后，不同饮食型态对于骨质的影响是一个值得深入研究的主题。
Curr Biol：白逢彦等啤酒酵母菌的起源与驯化研究获进展
啤酒根据发酵工艺和所用菌种的不同可分为两大类，即爱尔(ale)啤酒和拉格(lager)啤酒。前者使用酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)在相对较高的温度下发酵，酵母菌往往浮在上层，故又称上层发酵啤酒。后者在低温(1
NRR：白藜芦醇治疗神经退行性疾病的潜力？
白藜芦醇作为一种天然的酚化合物，有预防心血管疾病和抗肿瘤，以及神经保护作用。 胚胎神经干细胞存在于中枢神经系统中，可分化为神经元和胶质细胞。有研究以胚胎神经干细胞移植诱导神经退行性疾病动物模型丢失神经元再生。
Science：证实白藜芦醇促长寿分子机制
一项新研究为研究人员提供了确凿的证据，证实红葡萄酒化合物白藜芦醇（resveratrol）可直接激活一种蛋白质，促使动物模型健康和长寿。此外，研究人员还揭示了这一相互作用的分子机制，并证明了当前在临床试验中的一类更有效的药物能够以相似的方式发挥作用。与白藜芦醇相似的药物化合物可能有潜力治疗和预防与人类衰老相关的疾病。这些研究结果发表在最新一期的《科学》（Science）杂志上。
