PLoS ONE：增加鱼肉摄入或可提高机体中有益胆固醇的水平
研究报告称，增加多脂鱼的摄入或许可以增加机体中高密度脂蛋白（好胆固醇，HDL）的水平，相关研究成果刊登于国际杂志PLoS ONE上。
Diabetes Care：高剂量的咖啡摄入或可有效降低2型糖尿病风险
发表在国际杂志Diabetes Care上的一篇研究论文中，来自哈佛大学公共卫生学院的研究人员通过研究表明，咖啡的高剂量摄取和低风险的2型糖尿病直接相关。
Nat Neurosci：科学家阐明嗅觉影响食物摄入的分子机理
，近日，刊登于国际杂志Nature Neuroscience上的一篇研究论文中，来自法国的研究人员通过研究揭示了饥饿和个体嗅觉增加之间的关系。
JCR：母亲母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿
咖啡因化学结构式，图片来自维基共享资源。 根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究论文，婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因，所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irritability)之类的症状。
Am J Clin Nutr：酒精摄入过多会增加大肠癌罹患风险
2011年5月，《英国医学杂志》刊登欧洲多国进行的一项大规模研究显示，饮酒与癌症之间存在非常明显的关联，男性癌症病例中有十分之一都可以归结到与饮酒有关，研究人员因此呼吁人们为了身体健康应该减少饮酒量。 近日，Am J Clin Nutr杂志刊登的一项针对87000多名女性和47000多名男性的研究成果。
Blood:减少能量摄入能够提高淋巴瘤治疗效果
2013年8月24日讯 /生物谷BIOON/--近期发表在Blood杂志上的文章称，在癌症治疗的特定时期减少能量摄入会提高治疗效果，该研究为揭示靶向癌症治疗中能量输入对癌细胞程序性死亡过程提供了重要证据。 之前研究表明了能量输入和癌症发展之间有一定关系，但是关于能量输入和癌症治疗的证据却很少。
Am J Clin Nutr：钙摄入和个体冠状动脉钙化并无关联
2012年11月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自哈佛医学院的研究者通过研究揭示了，钙摄入和冠状动脉钙化并不关系，这就告知那些以补充钙质来增加骨质健康的成人，并不用担心自身血管钙化的问题。相关研究成果于11月7日刊登于国际杂志American Journal of Clinical Nutrition上。
PNAS：睡眠不足会增加食物摄入导致体重增加
一项研究报告说，连续5天睡眠不足会增加超出能量需求的食物摄入并且导致体重增加。Kenneth P. Wright, Jr.及其同事就5天睡眠不足对16名成年人的每日能量总开支和总摄入的作用进行了量化。这组作者发现，与受试者被允许睡至多9个小时相比，当受试者被允许睡至多5个小时的时候，平均每日能量开支增加了大约5%。这些受试者的食物摄入也在睡眠不足的时候增加，导致了体重增加。
Stroke：增加膳食纤维摄入可以降低中风风险
2013年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --获得更多的纤维或许可以减少我们首次中风的风险，根据一项发表在美国心脏协会Stroke期刊上的最新研究证实。 膳食纤维是植物的一部分，在消化过程中，身体是不吸收纤维的。纤维可以是可溶的（这意味着它溶解在水中），也可是不溶性的。此前有研究表明，膳食纤维可以帮助减少中风危险因素包括高血压，血液中低密度脂蛋白（LDL）高水平。