IJFSNPH：快速杀灭大肠杆菌 新技术或有益于食品灭菌
根据一项发表在International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health杂志上的研究"Efficacy of low-voltage AC for inactivating surface adherent Escherichia coli O157:H7 on beef"表明，即使在严重污染的牛肉表面...
Nat Chem Bio：新工程技术使大肠杆菌更高效生产糖蛋白类药物
给大肠杆菌中引入五种特殊的酶类可以给原核生物很多蛋白质提供靶点修饰酶 长久以来，大肠杆菌是餐厅、杂货铺以及消费者的食品安全的一剂毒药，但是今日，来自康奈尔大学的研究者指出，大肠杆菌也是人类的朋友，研究者用大肠杆菌制造出了糖修饰化蛋白质（糖改性蛋白质，sugar-modified proteins），这样使用糖改性蛋白质可以更快速、便宜地制造药物制剂。
JAMA：益生菌的服用与抗菌素使用所致的腹泻风险的降低有关
5月9日，国际著名杂志《美国医学会杂志》JAMA上发表的一则对以往研究的综述及荟萃分析披露，益生菌的服用（活的微生物，它们会在诸如酸奶等食品中自然出现，人们对其的食用是为了赋予人体某种健康的裨益）与降低抗菌素相关性腹泻的风险——一种使用抗菌素的常见不良反应——有关。 根据文章的背景资料：“使用会干扰胃肠道菌群[微生物]的抗菌素与诸如腹泻等临床症状有关，而腹泻可在高达30%的病人中出现。
上海：多家知名连锁咖啡店糕点大肠菌群超标
Nature：揭示大肠杆菌运输因子EmrE结构特点
1月5日，国际著名杂志Nature在线刊登了国外研究人员的最新研究成果“Antiparallel EmrE exports drugs by exchanging between asymmetric structures。”，文章中，作者揭示了大肠杆菌小型运输因子EmrE的结构特点。 EmrE是大肠杆菌中能够抵抗多种药物的小型运输因子，能够输出包括很多药物在内的一大类多环芳烃阳离子基质。
.： 大肠细菌在肥胖症中的作用
科学家们的一项新研究称，人大肠中的细胞可能减缓"好"脂肪组织的活性，这里的"好"脂肪组织是一类能快速燃烧热量、有助于预防肥胖的特殊脂肪。这个发现发表在ACS的Journal of Proteome Research上，它照亮了预防肥胖与促进体重减轻的道路，包括成功研究出微生物治疗方法与药物的可能。
Cancer：β受体阻滞剂能否降低大肠癌风险仍需考证
一项新的研究发现，与当前血压药物能防止大肠癌相反，服用β-受体阻滞剂治疗高血压并不减少一个人发展罹患大肠癌的风险。相关研究论文发表在Cancer杂志上，该研究还表明即使长期使用β受体阻滞剂的亚型并无明显减少大肠癌的危险。 近年来，研究者们认为β受体阻滞剂的服用可能与癌症的风险降低有关。这个理论源于动物实验研究和实验室研究中发现应激激素去甲肾上腺素能促进癌细胞的生长和扩散。
PNAS：工程大肠杆菌能制造交通运输燃料
在发展用家庭式生产清洁、绿色、可再生高级生物燃料替代汽油、柴油及喷气燃料的道路上，已达到里程碑的突破。 研究人员与美国能源部的联合生物能源研究所（JBEI）一起构建了第一株能消化柳枝稷、将其糖合成三种交通运输燃料的大肠杆菌。而且，此菌体能在没有酶添加剂帮助下完成此过程。
：干细胞移植可修复大肠溃疡
近日，日本国立东京医科齿科大学的研究人员在英国期刊《自然·医学》（Nature Medicine）上发表论文说，他们通过在体外培养能发育成各种大肠组织的干细胞并进行移植，成功修复了小鼠的大肠溃疡。 2012杭州干细胞春季 会 议 来自东京医科齿科大学的研究人员介绍说，他们采集了小鼠大肠内侧表面的上皮组织，然后利用特殊方法进行培养，成功地大量增殖了其中的干细胞。
