三位科学家因发现细胞内囊泡运输的调节机制而获得诺贝尔生理学或医学奖
James E. Rothman Randy W. Schekman Thomas C. Südhof 北京时间10月7日下午5点30分，2013年诺贝尔生理学或医学奖揭晓，美国、德国3位科学James E. Rothman, Randy W. Schekman和Thomas C. Südhof获奖。获奖理由是“发现细胞内的主要运输系统——囊泡运输的调节机制”。
泡香菇加点糖 发木耳加点盐
干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。
木耳凉拌泡发不宜超2小时 经常食用能防癌
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。
Developmental Cell：中科院研究进展：揭示囊泡转运中相关分子机理
Developmental Cell在线发表了中科院生物物理研究所孙飞等人题为“A PH domain in ACAP1 possesses key features of the BAR domain in promoting membrane curvature”的研究，详细解释了关于囊泡转运再循环过程中ACAP1分子重塑细胞膜机理的最新研究成果。
大连化物所微囊化胰岛移植治疗糖尿病项目的专利布局获进展
针对胰岛素依赖型糖尿病患者，微囊化胰岛组织或细胞移植治疗将是控制并发症、提高糖尿病患者生存质量最佳的治疗手段。2010年4月，美国国立卫生研究院（NIH）、美国国家食品药品监督管理局（FDA）启动微囊化SPF猪胰岛
Stem Cell Rep：林鑫华等揭示细胞外基质成份调控肠道干细胞活性的机制
乙酰硫酸肝素蛋白聚糖（HSPGs）是细胞外基质的重要组成成分，由核心蛋白和硫酸乙酰肝素粘多糖（HS）构成。HSPGs对信号配体，如Wingless（Wg），Dpp，Hedgehog（Hh）等重要的形态发生素梯度分布和细胞信号激活水平发
微球囊压迫治疗三叉神经痛：不损伤轴突的最佳压迫时间
经皮穿刺微球囊压迫术是治疗顽固性三叉神经痛较为可靠的新方法，但其止痛机制尚未完全明了，操作的各种参数如压迫时间、压力、球囊形状等目前仍无统一标准。尤其是球囊压迫时间与术后感觉方面并发症和术后疼痛复发问题，国际上一直处于争论之中。
Nanotechnology：李帮经等成功制备新颖金纳米囊泡
探索自身具有示踪功能的智能药物控释材料，实现药物可控释放是目前药物载体研究的热点和难点。针对金纳米粒子的优越特性，可示踪金纳米粒子的刺激响应性杂化囊泡将成为一类非常理想的研究对象。目前，已报道的杂化囊泡体系存在生物相容性较差、药物可控释放难于实现的缺点，因而在药物控释相关领域的应用受到限制。
Biomaterials：日本开发出控制干细胞分化的基质材料
制造逐阶段组织发育模拟基质材料，它们模拟间充质干细胞成骨分化和成脂分化期间的胞外基质。 日本国立材料科学研究所国际材料纳米建筑学研究中心组织再生材料部门成功地开发一种能够控制干细胞分化以便应用于再生医学的基质材料。2011年12月15日，这些研究结果在线发表《生物材料》(Biomaterials)期刊上。