比喝咖啡更健康的五种抗疲劳饮食
导语：通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食，就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦！1、多喝水，保持水分充足可提神人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。
喝咖啡对人体的11个伤害你都知道吗？
很多人以一杯咖啡开始每天的生活，但是这种饮料对身体却有一些不好的作用：1.咖啡不会增加能量发表在《药理学》的研究表明，由于咖啡因会使人产生耐药性，经常喝咖啡的人每天早上并不能真正地从咖啡中得到任何能量。2.咖啡会对肝造成损伤研究发现，咖啡因会通过酵素而被肝脏分解。用于分解咖啡因的酵素越多，分解血液中其他化学物的酵素就会越少。因此过度地摄入咖啡因会导致肝脏的排毒功能下降。
Pharm Res：咖啡有益，可防止肥胖相关疾病
2014年11月19日讯 /生物谷BIOON/ --佐治亚大学研究人员已经发现，咖啡中常见的一种化合物，可以帮助防止肥胖的某些破坏性影响。相关研究发表在Pharmaceutical Research杂志上，科学家发现绿原酸（Chlorogenic acid，
Hepatology：无咖啡因的咖啡对身体有益
近日，一篇发表在国际杂志Hepatology上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所的研究人员报告说，饮用无咖啡因的咖啡或有益于机体肝脏的健康，研究者表示，不管咖啡因的含量如何，高剂量的咖啡摄入和肝脏异常酶类水平较低直接相关，这就表明咖啡中除非咖啡因的其它化合物或许可以帮助保护机体的肝脏健康。
Molecular Psychiatry：鉴别出和咖啡成瘾相关的基因突变
近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为什么一个已定数量的咖啡或咖啡因对不同的人有不同的影响，为未来探索咖啡与健康之间联系的相关研究提供了遗传基础方面的相关内容。
喝咖啡有助男性牙龈健康
咖啡中含抗氧化剂。抗氧化剂能对抗牙龈疾病。但咖啡，是否也有助于对抗牙龈疾病呢？ 近日，Boston University Henry M. Goldman School of Dental Medicine研究人员发现，饮用咖啡并没有对牙周健康产生不利影响，而
JAFC：每天一杯咖啡或可抑制个体的视网膜损伤
近日，刊登在国际杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry上的研究论文中，来自韩国的研究人员通过研究表示，每天喝一杯咖啡或可抑制视力的恶化以及视网膜的损伤。
Neurology：喝咖啡可有助于改善帕金森疾病患者运动症状
根据一项于2012年8月1日在线发表在Neurology期刊上的新研究，尽管每天和咖啡似乎并不有助于改善帕金森疾病患者的睡眠，但是它可能有助于控制他们的运动。 在这项研究中，61名表现出日间嗜睡和一些运动症状的帕金森患者首先在3周内每天两次服用安慰剂或者100mg咖啡，然后再在3周内每天两次服用200mg咖啡，其中200mg咖啡相当于每天喝2到4杯咖啡。
PLoS ONE：咖啡因或成癌症细胞杀手
2013年4月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，Alberta大学研究人员利用果蝇找到了可利用咖啡因致命杀死癌细胞的新方法，新方法可能有一天被用来开发癌症新疗法。 以往的研究已经证实咖啡因能干扰癌细胞过程如控制DNA的修复，这一发现是在化疗过程中用咖啡因当作兴奋剂时发现的。 但考虑到高剂量咖啡因的有毒性，研究人员实际上选择用它来确定癌细胞DNA修复的基因和生物途径。