一滴调料清水变鸡汤 谁在拿百姓健康开涮
鸡汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。
ChemBioChem：“熟鸡蛋变生？！”——我们来科学一下
近日发表在ChemBioChem的一篇关于将煮熟变性的蛋白还原研究已然引起了热烈的讨论。美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯化学家们共同研究出一个旋涡流体设备（Vortex Fluid Device, VFD），将煮熟的蛋白的内溶菌
Int J Obes：孕妇服用抗生素，宝宝会变肥胖
近日，一项发表于国际杂志the International Journal of Obesity上的研究论文中，来自哥伦比亚大学公共卫生学院的研究人员通过研究表示，女性在其妊娠期后三个月服用抗生素或可增加新生儿在成长期肥胖的风险，该研究揭示，不管是否通过剖腹产生产小孩儿的女性，在怀孕期间服用抗生素均会增加后代的肥胖风险。
医药“暗扣”要变“明扣”？ 医改办回应称乌有
昨天，网上一则消息被热传。该消息称：医改办近期或出台《关于药品流通行业改革发展的意见》，医院药品提成将从“暗扣”变“明扣”。 这则消息源于某报17日头版的一则新闻，文中说：“记者从消息人士处了解到，国务院医改办近期将出台对药品流通行业变革发展具有指导性的《关于药品流通行业改革发展的意见》。医院药品提成将从 暗扣 变 明扣 。
Cell：老鼠植入人脑细胞后变聪明
据国外媒体报道，一项新研究发现，把人脑细胞植入老鼠体内可使这些动物更快学习新事物。科学家表示，他们把人体中枢神经系统中的胶质细胞植入动物体内，发现这些人体细胞影响动物大脑的通讯能力。他们说，这一发现可能对了解人脑进化具有重要意义。 这些研究人员认为，星形胶质细胞的进化可能是众多造成人类发展中更高认知功能和使人类不同于其他物种的关键事件的其中之一。
一个香港工厂变“地沟油”为生物柴油的探索
过去一年多，遭人唾弃的“地沟油”忽然与“香饽饽”动力燃油联系在一起，令人感叹。在香港，来自荷兰、中东及本地的投资者出资１．６５亿美元，正在建设一个大型生物柴油炼制厂，目标是利用全球领先的技术，把“地沟油”、废食用油等转化为生物柴油。 香港新界将军澳工业区，这座占地1.8万平方米的工厂——ASB生物柴油炼制公司——正如火如荼地建设中：布满机器的厂房、硕大的钢制储油罐、专用的码头、废水处理厂等。
地沟油变燃油能否推广开？
4月24日，一架加注了由地沟油炼制的生物燃油的飞机，经过一个半小时的飞行测试成功降落上海虹桥机场，此举引发了人们对地沟油制备生物燃油的强烈兴趣。那么—— 近年来，地沟油流向餐桌的现象，使人们深恶痛绝，寻找地沟油的合理利用方式成为许多研究机构关注的重点。
Agnitio推出Rainmaker One，管理独立应用变简单
Agnitio 推出 Rainmaker One，管理独立应用变得不再复杂 哥本哈根2013年3月20日电 /美通社/ -- 快速轻松地控制数字内容增长的方法 基于服务的可扩展解决方案，支持全方位拉式营销 定于6月推出的 Agnitio Rainmaker 套件的浓缩版 医药行业拉式营销领导商 Agnitio 推出了一种简单、直观且快捷的方法来控制与日俱增的数字内容。
中石化加速生物能源研发 让微藻地沟油变柴油
作为一家石油炼化起家的能源化工公司，中国石化近年来积极转变发展方向，积极推进绿色能源领域发展。无论是在页岩气、地热等非常规能源方面，还是他日才能转化为生产力的生物柴油微藻等生物能源方面，中国石化在科研和战略投资方面都不遗余力。 启动微藻生物柴油计划 “微藻是未来能源的一大重要发展方向，只有得到今天的重视才会拥有美好的‘后天’。”石油化工科学研究院副主任荣俊峰指着微藻光反应器说。
瑞典开发新技术能将废旧衣物变生物燃料
瑞典研究人员开发出可将废旧衣物变为生物燃料的新技术。 据报道，瑞典布罗斯学院穆罕默德·塔赫萨德教授领导的研究小组发现，废旧牛仔裤中所含的棉纤维经过处理后可转化为能让汽车行驶的燃料。于是，研究人员使用一种对环境无污染的溶剂长时间浸泡旧牛仔裤，成功地将牛仔裤中的棉纤维从聚酯纤维中分离出来，然后再将棉纤维转化为乙醇或其他生物燃料。而剩下的聚酯纤维还能进行回收，重新在纺织品中得到使用。