为糖正名的一段尘封往事
近日，著名医学期刊《JAMA Internal Medicine》登出了一篇极具冲击力的文章。来自加利福尼亚大学的作者Cristin Kearns博士并没有介绍最新研究，而是挖掘了医学界的一段不堪往事。
2016-09-27
糖与心脏病：工业资助让研究变了味
本月早些时候，牙医出身的研究员，来自加利福尼亚旧金山大学（UCSF）的Christin Kearns博士及其同事又就食品工业对科学研究造成的影响再次进行争论。研究团队在JAMA《内科学》杂志上的报告揭示了上个世纪60年代发表
2016-09-23
饮品中的糖和食品中的盐
当今导致美国女性死亡最大的原因分别是心脏病和中风，而血压和血糖又是女性应当着重考虑的危险因素，而盐和糖又是造成问题的重要成分。这一节讲到了美国目前的糖和盐在食品中的现实状况，说明了目前食品环境中普遍含量很高的糖和盐对个人和公共健康的威胁。最后，医生从个人和公共健康两个层面，给出了自己的建议。女性生命最大的两个杀手心脏病和中风，每天少吃半匙盐，你就赢了一半了！
2016-09-06
2016全球创新指数新鲜出炉：中国首度跻身全球创新前25名
近日，世界知识产权组织（WIPO）、康奈尔大学、英士国际商学院（INSEAD）三方共同发布了2016年度的全球创新指数（GII）报告。在此次全球创新排名中，中国首度跻身世界最具创新力的经济体前25强，相比于去年的第29名上升了4位。
2016-08-19
Cancer Cell：癌细胞如何在没有葡萄糖的条件下继续增殖扩张？
肿瘤细胞最主要的目标就是生存，其甚至不惜破坏其所依附的有机体的健康也要达到生存的目的；为了生存肿瘤细胞会练就许多健康细胞没有的本领，包括在葡萄糖水平极低的情况下继续保持生长势头，而这或许就是常用的抗血
2016-08-12
古有鸦片，今有“自然指数”？
自然指数2016新星榜摘要：1840年鸦片在西方是合法商品，中国有些个人喜好吸食，英国东印度公司等通过向中国推销鸦片而渔利，不仅对我国一些个人不好，当然更对群体有害；近年英国麦克米兰公司为中国量体裁衣推销“自
2016-08-03
