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《自然·医学》:纯素饮食对免疫有多大影响?临床试验表明,两周纯素/生酮饮食即可快速改变免疫系统

生酮饮食能够显著上调身体的适应性免疫,而纯素饮食对先天免疫的影响更大。

2024-02-05

《自然·代谢》:高脂饮食会把线粒体干碎!科学家发现,高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂,降低脂肪细胞的能耗

在健康脂肪细胞中,线粒体发挥着重要的代谢作用,它氧化能量物质以产生ATP和热量;正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。

2024-02-09

Nature:父亲的饮食会影响自己的精子和儿子的健康

希望成为父亲的男性的应当在饮食和体重方面有所注意,从而降低后代将来肥胖和糖尿病等疾病的风险。

2024-06-07

《科学》子刊:生酮饮食会促进细胞衰老!科学家发现,长期生酮饮食会提升多种器官的细胞衰老水平,好消息是可以逆转

生酮饮食(KD)指的是以脂肪为主、极低碳水化合物比例的一种饮食方法,在生酮饮食期间,由于缺少碳水化合物,人体肝脏产生酮体作为替代的能量来源。

2024-05-29

PNAS:一种癌症药物或有望降低机体血糖水平

本文研究揭示了CRL3在肝脏代谢调节机制中所扮演的重要角色,并证实了CRL3下游NRF2的过度激活或许会导致肝脏代谢不适应肥胖和胰岛素耐受的发生。

2024-06-05

超重问题日益严重,中恩特膳引领健康饮食革命

肥胖问题在当下社会,日益成为社会人群关注的焦点和国家公共卫生事业建设的重点。

2024-02-17

南京大学研究者们揭示了棕色脂肪组织在预防冷应激期间低血糖方面的一种新的内分泌功能

棕色脂肪组织(BAT)是非颤抖产热(NST)的主要部位,NST可以保护哺乳动物免受低温的伤害。NST在冷暴露时显著增加,并通过BAT体内线粒体解偶联的增加来调节,释放能量以产生热量。

2023-09-14

哥伦比亚大学研究,这种饮食,或减缓衰老,降低痴呆、死亡风险

结果表明,坚持健康的MIND饮食,可以减缓衰老速度,并降低痴呆和死亡风险,MIND饮食与较低的痴呆风险之间的关联部分是由生物衰老速度减慢所介导的。

2024-03-18

《自然》子刊:控糖/吃素/肉食党,饮食偏好如何影响大脑?复旦团队分析18万人数据,发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀

研究结果显示,食物偏好对大脑的影响还是蛮大的!或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。

2024-04-13

司美格鲁肽强效降糖,助力T2DM患者早期血糖达标!

糖尿病(diabetes mellitus,DM)是环境、遗传等因素相互作用引起以慢性高血糖为主要特征的代谢性疾病。

2024-04-23