Diabetes：陈雁团队发现乳酸参与调控肥胖导致的胰岛素抵抗
乳酸是糖酵解产生的终产物，是体内常见的代谢中间产物，同时也被认为是参与调控多种细胞功能的信号小分子。近年来的一些研究还揭示了乳酸是体内重要的能量载体，认为循环中的乳酸是体内大多数器官代谢的首选能量来源。脂肪组织承担了机体静息状态下50%以上的乳酸产生，并且乳酸也被发现能够调节脂肪组织中的脂肪分解和产热等过程。肥胖过程中由于
PLoS Pathog：靶向LldD蛋白可让流感嗜血杆菌急剧减少
在一项新的研究中，来自澳大利亚昆士兰大学的研究人员能够让一种对流感嗜血杆菌的存活至关重要的蛋白失去活性，这就为更有效的治疗铺平了道路。相关研究结果于2022年1月27日发表在PLoS Pathogens期刊上。
科学家揭示，母乳能够被婴儿肠道微生物转化为芳香乳酸，调节免疫细胞功能的机制
母乳喂养-双歧杆菌-婴幼儿免疫系统发育，这三者之间的分子机制终于又有了新进展。最近由丹麦技术大学的Henrik M. Roager教授主导的一项研究，通过对婴幼儿粪便样品中菌群和代谢产物的测序分析，以及一系列体外培养实验，揭示了婴儿肠道中的双歧杆菌通过芳香乳酸脱氢酶（ALDH）将母乳中的碳水化合物和芳香族氨基酸转化成芳香乳酸，调节免疫
JAFC：新的蜡样芽孢杆菌菌株对炎症性肠病（IBD）的改善作用取得进展
近日，安徽大学生命科学学院王永中教授课题组在食品领域Top期刊、美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（2021，69，14810-14823）（IF：5.279，1区）发表题为“Probiotic Bacillus cereus Alleviates Dextran
Gut: 鸡乳杆菌调节肠道微生物区系，产生抗癌代谢产物，防止结直肠癌的发生
大多数乳酸菌被归类为乳酸菌(LAB)。LAB通常存在于发酵食品中，如腐烂的植物和奶制品中，它们被广泛接受为人类的益生菌。
《细胞》子刊：科学家发现，益生肠菌罗伊氏乳杆菌能够抑制结直肠癌进展，口服或有效
近日，一篇发表在Cancer Cell上的文章提出，我们肠道内天然存在的一种益生菌及其代谢物——罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）以及罗伊氏菌素（Reuterin），还能够有效抑制结直肠癌（CRC）的发展。来自美国密歇根大学的Yatrik M. Shah和他的同事们发现，罗伊氏乳杆菌以及罗伊氏菌素能够通过消耗谷胱甘肽，来诱导CRC细胞
applied Microbiology and Biotechnology：谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸取得进展
近期，江南大学生物工程学院徐建中课题组在代谢改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为主要原料一步发酵生产L-赖氨酸方面取得重要进展，研究成果“Rational reformation of Corynebacterium glutamicumfor producing L-lysine by one step fermentation from raw corn starc
Nat Commun：全基因组测序揭示结核分枝杆菌的抗生素“预抗性”特征！
2021年12月19日 讯 /生物谷BIOON/ --细菌全基因组测序的最新进展让研究人员成功绘制出了结核分枝杆菌抗生素耐药基因组特征的完整目录；近日，一篇发表在国际杂志Nature Communications上题为“Genomic signatures of pre-resistance in Mycobacterium tuberculosis”的研究
CANCER CELL:乳酸可促进胃癌的发展？这或与诱导miR-30a-DBF4轴畸变有关！
近段时间山东大学齐鲁医院的一个研究团队针对DBF4进行了相关研究，以明确其分子机制。
Systems Microbiology and Biomanufacturing：阐述谷物醋酿造微生态系统中的“蝴蝶效应”——非优势微生物欧洲驹形杆菌在群落中的关键作用
近日，江南大学生物工程学院许正宏教授团队针对非优势微生物在传统酿造谷物醋中的作用研究取得重要进展，研究成果“Komagataeibacter europaeus improves community stability and function in solid-state cereal vinegar fermentation cosystem