Marcel Dicke我们为什么不食用昆虫呢
Marcel Dicke马赛·狄基希望把昆虫添加到人们的饮食中，他讲了增进人们食欲昆虫的案例。他还传递给挑剔的厨师与美食家的信息是：像蝗虫和毛虫的美味，在味道，营养，甚至在生态友好上可与肉类媲美。
2015-02-13 课时：7分钟
当昆虫摆上餐桌
许多人觉得昆虫挺让人讨厌的，尤其当昆虫在你嘴里的时候，但是你考虑过相比较其他食物而言，昆虫可能是有营养的，而且对环境有利呢？我们是否该吃昆虫呢？相比较100g的鸡肉、牛肉或猪肉，你会发现100g的蟋蟀有相当可观的蛋白成分，而且有更高的维生素和矿物质。相似的，麦皮虫低脂肪，高纤维。但是这不是它们成为你的食物的理由。现在有15亿公顷的农田和33.8亿公顷的草地覆盖我们的地球，其中38%是农业用地。1kg的牛肉需要消耗22000L的水资源，猪肉需要3500L水，鸡肉为2300L。反观蟋蟀只需要1L的水……
2015-04-10 课时：4分钟
双翅目昆虫家族进化的基础模式
Although Bcd plays an essential role of Drosophila development, it is a recently evolved addition to the higher Dipteran lineage. In the final section of my lecture I will discuss how Bcd has continued to provide robust positional information in higher diptera as specific features such as egg size change during evolution. See more at http://www.ibioseminars.org
2016-04-21 课时：22分钟