美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低，因为在饲养过程中，它们只在生病时才会服用抗生素。有机食品的益处就在于此。
荷兰发明3D食品打印机：可制作任何形状食品
荷兰国家应用科学研究院日前研发出一台3D食品“打印机”，人们可借助这一机器以巧克力或其他食材为原料“打印”出各种造型奇特的食品。 据报道，这一“打印机”近日在埃因霍温举办的一个展会上亮相，引起诸多食品厂商和普通民众的兴趣。荷兰国家应用科学研究院的研究员克耶德·范博梅尔说：“传统打印机可在纸上打印文字、图像，近几年发展起来的3D打印技术还可以‘打印’出塑料和金属小制品。
食药总局：凡称壮阳的保健食品均属假冒保健食品
国家食品药品监督管理总局昨天发出警示，提示消费者不要购买声称壮阳功能的保健食品，凡是声称壮阳功能的保健食品一律属于假冒保健食品。国家食品药品监督管理总局提醒消费者，不要购买声称壮阳功能的保健食品。目前
食品药品监管局公布第三批餐饮食品检验机构名单
为加强餐饮服务食品安全监管，提升餐饮服务食品安全技术监督能力和水平，国家食品药品监督管理局已于2011年6月3日和6月14日分别公布了第一批和第二批餐饮服务食品检验机构名单，共计139家食品药品检验机构。根据餐饮服务食品检验机构上报情况，现公布第三批餐饮服务食品检验机构名单，并根据餐饮服务食品检验机构资质认定状况的调整适时更新。
食品药品监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》
为进一步加强食品药品检验检测体系建设，更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用，国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》（以下简称《指导意见》），2014年12月18日经总局局长办
食品药品监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》
为进一步加强食品药品检验检测体系建设，更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用，国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》（以下简称《指导意见》），
分析我国的食品安全问题
卫计委发布《食品生产通用卫生规范》
近日，国家卫生计生委发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）。新标准强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，为食品生产企业从事食品生产设置了最低门槛。新标准将于2014年6月1日起正式施行。 相较于旧标准（GB14881-1994食品企业通用卫生规范），新标准着重强调生产的过程控制，并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施。
《食品王国大冒险》—红与辣
离开盐堡这个童话般城堡，置身于美食街，福德曼一下子回到了现实之中，食品安全问题还是如此严重，该面对的问题，需要解决的麻烦还得去面对、去解决。美食街的夜景也是别有一番风味，华灯初上，灯光璀璨，行人熙熙攘