摘要：任何食品中如果含有农药残留，被人食用的话对人的身体健康是相当不利的，下面小编就解释一下什么是农药残留，以便于以后大家在买食品时一定要当心谨慎，一定要使用农药残留快速检测技术。 农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
