5大院士领衔，共话食品营养健康产业与检测科技发展！——2023益谷高峰论坛全日程公布
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元食物供给体系”；中央一号文件中，“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓
2023-05-30
Nature：当缺乏葡萄糖时，胰腺癌细胞利用尿苷作为新的营养物茁壮成长
在一项新的研究中，来自美国密歇根大学罗杰尔癌症中心和英国伦敦癌症研究学院的研究人员发现了胰腺癌细胞用来生长的一种新的营养物来源：尿苷（uridine）。尿苷为生化过程和可能的治疗途径提供了深入的研究。
2023-05-24
Cell Death Differ：科学家揭示了营养缺乏导致的疾病发生机制
自噬是一种重要的自我消化过程，其中细胞质成分被溶酶体降解。自噬在细胞内也具有组成性活性，通过消除不必要的成分和功能失调的细胞器来帮助维持细胞稳态。
2023-04-26
可无视突变类型普遍起效，AMPK激动剂是否会是杜氏肌营养不良症的新希望？
在最新的这项研究中，名为MK-8722的新一代口服AMPK激动剂被饲喂给患有肌营养不良症的小鼠。结果表明，单剂量的给药能够在营养不良骨骼肌中引发AMPK活性，并由此刺激广泛的下游信号传导和基因表达程序
2023-05-16
PNAS：科学家揭示压力素蛋白在机体听力缺失过程中扮演的关键角色
来自美国西北大学等机构的科学家们通过研究发现，一种存在于机体内耳中的特殊蛋白—压力素（prestin）的快速运动动力学对于机体听到高频率声音或许至关重要。
2023-04-07
Science：细胞中的蛋白-代谢物相互作用组有助身体适应健康压力
来自美国犹他大学等研究机构的研究人员在一项新的研究中揭示了一个巨大的相互作用网络，表明细胞如何实时调整以承受对我们健康的压力。
2023-03-21
Science：揭示营养物缺乏促进有益肠道细菌在肠道中定植机制
在一项新的研究中，来自耶鲁大学的研究人员发现，在人类肠道中发现的最丰富的有益细菌物种之一在经历碳限制时显示出定植潜力的增加。
2023-03-30
浮萍利用木糖进行混合营养生长研究取得进展
发现光合作用是木糖代谢所必需的，并提出了浮萍代谢木糖的分子机制。与自养浮萍相比，混合营养浮萍的光合生长受到抑制，但生物量增加了2.8倍。
2023-03-15
Nat Commun：一种特殊基因或能参与癌症发生及机体的细胞压力反应
来自美国西北大学等机构的科学家们通过研究识别出了一种特殊基因，其或许在机体应对分子压力源的细胞反应中扮演着重要角色，比如DNA损伤等。
2023-03-07
