超10万人的9年随访数据表明，阿斯巴甜摄入高与2型糖尿病风险升高63%有关！
机制上，已经有很多前人的研究为我们提供答案。有研究显示，摄入代糖饮料会导致糖代谢紊乱，并伴有β细胞敏感性和胰岛素分泌降低；代糖可能促进脂肪生成并减少脂肪分解；代糖会干扰肠菌，导致血糖升高以及2型糖尿病
合成生物学初创实现透明质酸酶法生产，分子量范围从低到高，大幅降低生产成本
近日，以色列一家开发无细胞酶制造技术的专业生化公司 Enzymit 宣布实现了 HA 的酶法生物生产，其分子量范围从低到高，适合各种应用。并称 Enzymit 的无细胞制造工艺大大降低了传统上与 HA
JBC：新研究揭示高胆固醇在SARS-CoV-2感染性中的作用
SARS-CoV-2冠状病毒利用一种血管紧张素转换酶2（angiotensin-converting enzyme 2, ACE2）的受体来感染人类细胞。然而，仅凭这一受体并不能完整地描绘出这种病毒如
CMGH：揭示高糖饮食恶化炎性肠病背后的分子机制
来自匹兹堡大学等机构的科学家们通过研究发现，过量的糖类或会阻碍炎性肠病小鼠模型机体结肠内壁细胞的更新，相关研究或有望帮助阐明为何限制糖类食物能帮助缓解炎性肠病患者机体的疾病症状。
新研究合成筛选28种氧杂蒽酮衍生物，开发新型抗真菌药物，已证明早期治疗成功率高
该研究能够证明一种概念，即通过对氧杂蒽酮进行修饰，可以发现一组影响真菌拓扑异构酶 II 的新型选择性抗真菌药物。此外，研究结果还表明，可以使用这些衍生物来对付具有抗药性的真菌细胞。
系首次针对中国自闭症人群的大规模全外显子遗传学研究，仇子龙团队发现9个新候选基因，揭示高功能自闭症遗传特性
这项工作提出了一种体内基因编辑策略，可以成功地实现纠正全脑范围内的单核苷酸突变，进一步为神经发育障碍提供新的治疗框架。
Science子刊：雄性激素水平高的人更成功吗？
这项最新研究这表明，较高的睾丸素和成功之间的联系，可能只是反映了良好的健康对睾丸素和成功的影响。或者，是社会经济环境影响了睾丸素水平，而不是睾丸素影响了社会经济地位。
《细胞·代谢》：高糖高脂食物，直接改写大脑回路！临床研究证实，每日摄入少量高糖高脂食物就足以改变大脑内奖赏回路，让人越吃越爱吃
这项由美国耶鲁大学和德国科隆大学团队协作开展的临床研究还发现，高脂高糖饮食导致受试者饮食倾向的显著改变时，并未导致体重变化和代谢异常，而是直接改写了大脑对食物的神经适应性行为，甚至可以说是让人“上瘾”
晚饭吃得晚，疾病风险高？中风、糖尿病…
研究结果发现，睡前1小时进食晚餐的平均血清褪黑素值比睡前4小时进食晚餐高3.5倍；胰岛素水平下降，睡前1小时进食晚餐曲线下面积（AUC）相较于睡前4小时进食晚餐降低6.7%；血糖水平升高，睡前1小时进