Sci Rep：在肠道菌群中引入特殊的分节丝状菌或会对小鼠的狼疮性肾炎产生不利影响
将名为分节丝状菌（SFB，segmented filamentous bacteria）的单一细菌引入到肠道微生物群后会对小鼠机体的狼疮性肾炎产生不利影响。
51万中国人大型研究，多吃辣能降低胃肠道癌风险
据统计，中国食管癌和胃癌的发病率特别高，占全球这两种癌症负担的一半以上，并且中国的食管癌是发病率和死亡率最高的国家。辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌、调节血糖等作用。在中国成年人中，约有三分之一的人几乎每天食用辛辣食物。目前，尚不清楚辛辣食物与胃肠道癌的关系。近日，中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员在" International Journal of Epi
Nat Immunol：揭示机体上皮细胞自然消除癌前病变细胞的分子机制
2021年12月19日 讯 /生物谷BIOON/ --除了免疫监视系统外，最近有研究报告显示，人类机体还有一种非免疫上皮细胞所运行的防御性机制；上皮细胞是一种生长在机体大多数表面上的特殊细胞，其能帮助识别并将邻近的癌前细胞从上皮组织中挤出去，这种挤出过程被称之为细胞竞争，这种免疫样的监视形式近年来引起了科学家们的关注，因为其有望成为未来科学家们开发癌症预防性
Microbiome:绿茶多酚改善肠道上皮稳态和结肠炎
肠道微生物群的改变可能有助于炎症性肠病(IBD)的发展。表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)是绿茶的主要生物活性成分，已知对缓解IBD有益。然而，EGCG减弱IBD时，肠道菌群是否发挥作用尚不清楚。
科学家揭示，母乳能够被婴儿肠道微生物转化为芳香乳酸，调节免疫细胞功能的机制
母乳喂养-双歧杆菌-婴幼儿免疫系统发育，这三者之间的分子机制终于又有了新进展。最近由丹麦技术大学的Henrik M. Roager教授主导的一项研究，通过对婴幼儿粪便样品中菌群和代谢产物的测序分析，以及一系列体外培养实验，揭示了婴儿肠道中的双歧杆菌通过芳香乳酸脱氢酶（ALDH）将母乳中的碳水化合物和芳香族氨基酸转化成芳香乳酸，调节免疫
Gut: 鸡乳杆菌调节肠道微生物区系，产生抗癌代谢产物，防止结直肠癌的发生
大多数乳酸菌被归类为乳酸菌(LAB)。LAB通常存在于发酵食品中，如腐烂的植物和奶制品中，它们被广泛接受为人类的益生菌。
高原鼠兔肠道菌群组成和功能对苦马豆素化合物的响应研究获进展
高原鼠兔（Ochotona curzoniae）是青藏高原特有的植食性小哺乳动物，在过度放牧地区，高原鼠兔种群呈现出爆发性增长模式，从而进一步加剧了草地生态系统的退化。以棘豆属（Oxytropis）植物为代表的毒杂草是退化草地优势物种，该类植物含有大量的次生代谢物苦马豆素（SW，swainsonine），可导致牲畜中毒，但
科学家首次发现，口腔和肠道中特定微生物为了生存，能表达让阿卡波糖失活的酶
阿卡波糖，2型糖尿病常用的降糖药，万万没想到还是被肠道菌群打败了。美国普林斯顿大学的Mohamed S. Donia教授及其团队和其他合作单位，在顶级期刊《自然》杂志上发表重要研究成果。他们通过宏基因组测序结合生物化学以及结构学等实验分析，发现部分人群的口腔和肠道中天然存在抑制阿卡波糖活性的细菌，它们通过表达阿卡波糖磷酸酶使之失活，减
Journal of Agricultural and Food Chemistry ：揭示肉鸡肠道菌群对呕吐毒素的代谢转化规律
呕吐毒素（vomitoxin），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），属单端孢霉烯族化合物。呕吐毒素可在人和动物体内蓄积，具有致畸性、神经毒性、胚胎毒性和免疫抑制作用。DON污染严重威胁我国粮食安全、食品安全和人民生命健康，并造成巨大经济损失，受到国内外科学家的高度关注。前期研究发现鸡对DON毒素较为耐受，可能是由于DON在其血浆和组织内的吸收程度低，且易于快速