"首届生态农业产品和食品安全论坛"在西安召开
9月26日下午，作为欧亚经济论坛最重要的分论坛之一，“首届生态农业产品和食品安全论坛”在西安召开。本次论坛论坛以“构建食品安全保障体系，保障食品安全健康发展”为主题，是欧亚经济论坛开办5年来首次设置和食品安全相关议题的分论坛。 由欧亚经济论坛秘书处、中国绿色食品发展中心、中国公共外交协会主办，由北京大广天下文化传媒有限公司、陕西中正展业有限公司承办。
关于印发餐饮服务食品安全专家遴选程序的通知
2011年09月30日 发布 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市、福建省卫生厅（局），各有关单位： 为规范餐饮服务食品安全专家遴选工作，确保遴选工作公开、公平、公正，充分发挥专家在餐饮服务食品安全监管工作中的作用，根据《餐饮服务食品安全专家管理办法》的规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安全专家遴选程序》，现印发你们，请遵照执行。
福建省食品药品监督管理局多措并举积极开展保健食品安全宣传月活动
保健食品安全宣传月活动开展以来，福建省食品药品监督管理局上下联动，紧密结合当地实际，创新活动方式，以群众喜闻乐见的形式开展了一系列宣传教育活动，受到群众的肯定与好评。 一是丰富宣传活动载体。通过网络群、手机群发短信向保健食品生产经营企业从业人员宣传保健食品相关知识1万多条。
PNAS：新型抗生素将更有效地保护食品安全和奶牛健康
近日，来自伊利诺伊大学的研究者发现了一种新的抗生素分子，这种分子是食品防腐剂（乳酸链球菌素）的类似物，对于治疗牛的乳腺炎有一定的潜在疗效，同时对于乳品行业也是一大帮助。这种新型抗生素（乳酸链球菌素类似物）是牛乳房中寄居细菌的一种产物，普遍添加于牛奶中，防止牛奶变质以及杀死一些可以引起食物中毒的细菌，比如利斯塔氏菌属细菌和梭菌属细菌等，1969年，这种食品添加剂被批准使用，普遍用于食品工业中。
外媒：台湾食品安全信心几尽全面崩溃
吉林：将建食品安全等领域10大国际合作产业园区
记者从日前召开的吉林省国际科技合作工作会议了解到，"十二五"期间吉林省将秉承协同创新的理念加强国际科技合作，将建设食品安全、生物产业、动漫等领域的10大国际合作产业园区。 据吉林省科技厅厅长毛健介绍，"十二五"期间，吉林将立足"项目、人才、基地"一体建设，坚持创新驱动和市场驱动相结合，引进来、走出去相结合，力图在技术引进、消化、吸收、再创新上实现新突破。
食品安全检测仪器--农药残留速检仪器产品
摘要：任何食品中如果含有农药残留，被人食用的话对人的身体健康是相当不利的，下面小编就解释一下什么是农药残留，以便于以后大家在买食品时一定要当心谨慎，一定要使用农药残留快速检测技术。 农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
关于公布国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会名单的通知
2011年08月25日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位： 为贯彻落实科学发展观，树立科学监管理念，做好保健食品监管工作，充分发挥专家在保健食品监管工作中的作用，国家食品药品监督管理局组建了保健食品安全专家委员会，下设技术规范和安全风险评估两个专门委员会。