研究人员确定了餐桌上的两种肺癌“克星”
【两种食物可以帮助戒烟者的肺部愈合】对于戒烟的烟民来说，彻底修复因吸烟习惯而受损的肺似乎是一条漫长的路。但新的研究表明，饮食上的改变就可以起到很大的帮助。这项长达十年的研究对650名英国和欧洲成年人进行了研究，结果表明，富含西红柿和水果的饮食，尤其是苹果，可以加速烟雾损伤的肺愈合。巴尔的摩约翰斯霍普金斯彭博公共卫生学院的研究人员指出，这种食品的呼吸益处不仅仅限于前吸烟者。“这也表明，饮食中含有丰富
餐桌上的“宝”：吃对了就是防癌抗癌药！
【西兰花的益处，风险和营养成分】父母都会让孩子们多吃西兰花，因为这翠绿的蔬菜富含营养，不仅有利于消化，有益于心血管系统和免疫系统，甚至还有抗炎的能力，另外，西兰花低钠，低热量，大约只有31卡路里，也就是说它是一个不含脂肪的蔬菜。西兰花富含高纤维，高维生素C，钾，维生素B6和维生素A，大量的蛋白质，除此之外，西兰花也富含抗氧化剂，而且，它还是叶黄素，复合抗氧化剂和萝卜硫素的重要来源。另外，西兰花还包
餐桌上的“宝”：吃对了就是防癌抗癌药
父母都会让孩子们多吃西兰花，因为这翠绿的蔬菜富含营养，不仅有利于消化，有益于心血管系统和免疫系统，甚至还有抗炎的能力，另外，西兰花低钠，低热量，大约只有31卡路里，也就是说它是一个不含脂肪的蔬菜。西兰花富含高纤维，高维生素C，钾，维生素B6和维生素A，大量的蛋白质，除此之外，西兰花也富含抗氧化剂，而且，它还是叶黄素，复合抗氧化剂和萝卜硫素的重要来源。另外，西兰花还包含其他的营养物质，包
“从农田到餐桌”保障食品安全需建立有效追溯体系
食品安全与老百姓生活息息相关，但保障食品安全又是一个复杂的系统工程。在两会期间，全国政协委员马玉红、王二虎建议，尽快建立有效追溯体系，对各个环节信息进行监控，实现食品"从农田到餐桌"全程质量
将从餐桌走向手术台的猪器官
白色碎冰上的猪肺，看上去和屠宰场猪肺没有两样，不过这不是普通的猪肺，而是将用于移植给狒狒研究用的猪肺，这是巴尔的摩马里兰大学医学院外科医生6小时前从造价高昂的猪身上摘取的猪肺。如果运气不错，这个猪肺将
职场餐桌礼仪 新人必知
作为职场新人，要掌握的知识有很多，在这里我就说说职场新人餐桌礼仪吧。不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。
转基因豆将端上巴西人餐桌
豆子是巴西人喜爱的日常食物，但国内生产常常供不应求，不得不从阿根廷、玻利维亚和中国大量进口。但是这种情况或许即将发生改变，因为巴西科学家现在推出了抗菜豆金色花叶病毒(thegoldenmosaicvirus)的转基因菜豆（Phaseolusvulgaris）。
苗条女人餐桌上的瘦身食物
“爱美之心，人皆有之”，随着人们饮食越来越精，活动越来越少，减肥已成为令不少人烦恼的问题。对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。“吃”作为一种很受欢迎的减肥方法，吃的巧妙才能真正的达到减肥的效果。究竟如何做到既吃得好又能保持曼妙身材，一直是很多女性不断追求的目标。本文以苗条女人餐桌上的瘦身食物介绍来帮助女性保持苗条、匀称的身材。
你知道餐桌上的降脂药吗
随着人们的生活水平的不断提高，饮食越来越丰富，伴之而来的是人体内的血脂越来越高，这使常见、多发的高脂血症发病更呈上升趋势，其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视而不见，其实一些瓜果蔬菜有着餐桌上的“降脂药”之美誉。 黄瓜 具有清热、解渴、利尿作用。他所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。