Neurology ：食用红肉会增加患痴呆症和认知能力下降的风险
那些每天平均吃四分之一或更多加工红肉（大约两片培根、一片半腊肠或一个热狗）的人，与每天吃少量加工红肉（每天不到十分之一份）的人相比，患痴呆症的风险高出13%。
2025-01-21
《细胞》子刊：Akk菌真是神通广大！中科院团队发现，母体孕期补Akk菌对子代小鼠干细胞影响深远，可增强后代神经发生
Parag Kundu团队这项研究成果揭示了母体孕期肠道微生物对子代干细胞的深远影响，并初步揭示了背后的机制。
2024-12-16
Cell：压力影响肠道菌群，降低身体免疫力
研究团队表示，这项研究可能对治疗炎症性肠病等与压力相关的疾病有意义，研究团队目前正在探索慢性压力是否会影响婴儿的这一通路，婴儿通过母乳获得乳杆菌，而布路纳氏腺对生命早期的正常发育和免疫功能很重要。
2024-08-18
最新研究揭示：每天食用约60g胡萝卜可降低癌症风险！类胡萝卜素不仅能延缓衰老，还能改善血糖调节
日常生活中不起眼的胡萝卜竟然蕴藏着如此大的能量，在延缓衰老、预防癌症和降低血糖等方面都发挥着如此重要的作用！
2025-02-17
斯坦福团队发现，常见食用色素竟能让小鼠皮肤变透明，肝脏、肠道、膀胱一目了然
斯坦福的科学家们想到了一个新思路，给组织中的液体成分“添料”，通过可吸收的分子来提高组织内液体的折射率。
2024-09-09
《自然-通讯》发文报道用于水中抗生素耐药菌高效杀灭的新型功能材料
该研究首次报道了材料原子级应变诱导的氧气光活化机制，且开发了一种可在低溶解氧的地下水中杀灭耐药菌的高效消毒技术，为相似环境中耐药菌的灭活提供了科学参考。
2025-02-01
Science：新研究表明mRNA疫苗可保护小鼠的肠道免受艰难梭菌感染
在测试他们开发的mRNA疫苗的过程中，研究者发现这种疫苗非常有效，所有被注射了正常致死剂量艰难梭菌的小鼠模型都康复了，而对照组的小鼠全部死亡。
2024-10-15