多篇文章解读鱼油对机体健康的诸多益处！

本文中，小编整理了多篇研究成果，共同聚焦鱼油对机体健康带来的诸多益处，分享给大家！

图片来源：The Conversation

【1】BMJ：40多万人13年追踪研究结果 鱼油补充剂或与全因死亡率及心血管疾病死亡风险下降直接相关！

doi：10.1136/bmj.m456

日前，一篇发表在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自南方医科大学等机构的科学家们通过研究发现，有规律地摄入遇有补充剂或能降低死亡和心血管事件的风险，比如心脏病发作和中风等；后期研究者还需要深入研究来揭示达到临床意义的疗效到底需要多大剂量的补充剂。

鱼油是英国和其它发达国家最流行的膳食补充剂，有研究证据表明，鱼油中Ω-3脂肪酸能帮助有效预防心血管疾病并降低死亡率，但目前研究人员仍然缺少明确的证据；为了深入阐明其中的关联，研究人员对来自英国生物样本库中的数据进行了分析，研究共纳入了2006-2010年间427，678名40-69岁之间、未患心血管疾病或癌症的男性和女性，研究人员让其完成了关于膳食补充剂（包括鱼油）摄入情况的调查问卷。

【2】Circulation：鱼油或是治疗心力衰竭的“神药”

doi：10.1161/CIRCULATIONAHA.119.044645

近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自布莱根妇女医院和哈佛医学院等机构的科学家们通过研究发现，鱼油或能帮助有效治疗心力衰竭；相关研究结果来自于研究人员进行的一项临床试验，他们分析了鱼油和维生素D对人群患心脏病和癌症风险的影响效应。

研究者表示，主要的试验（VITAL，Vitamin D and Omega-3 Trial）取得了一些令人鼓舞的成果，给予老年人鱼油补充剂能使降低其未来几年遭受心脏病发作的风险，尤其是对于从来不摄入鱼油的人群而言；这项研究中，研究人员分析了鱼油补充剂对患者因心力衰竭而住院的风险的影响，心力衰竭是一种慢性疾病，即心脏无法有效将血液泵送到机体，通常情况下，其源于心脏病发作所引起的心肌受损，因此研究人员就想知道在临床试验中观察到的效益是否能够延伸到心力衰竭患者机体中。

【3】EJN：如何才能更好地吸收鱼油从中获取最大效益？

doi：10.1007/s00394-019-02118-x

鱼油是全球最常见的膳食补充剂之一，其对机体健康有着非常广泛的益处，比如能够帮助降低机体胆固醇水平和动脉硬化程度、改善心理健康、帮助减肥、改善眼睛和皮肤健康及缓解关节炎症状等；但只有当与高脂肪饮食一起摄入时，鱼油才能够被机体最好地吸收，因此，那些在服用鱼油补充剂同时又想保持健康饮食的人群或许无法从每日摄入的鱼油中获得最佳的健康效益。近日，一项刊登在国际杂志European Journal of Nutrition上的研究报告中，来自南澳大学和昆士兰大学的科学家们通过研究完成了一项非常成功的鱼油新配方的人体临床试验，结果表明，即使摄入低脂肪饮食，个体也能够非常容易地吸收鱼油成分并从中获取益处。

文章中，研究者开发了一种自乳化的药物运输系统（SEDDS，self-emulsifying drug delivery system）—AquaCelle Omega-3 EE，在随机双盲试验中，研究者发现，当服用AquaCelle产品后，患者对鱼油的吸收水平增加了6倍；研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验，这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯（omega 3s），成分中含有或不含有AquaCelle。研究者发现，当摄入含有乳化剂的胶囊后，AquaCelle组参与者机体鱼油的吸收和血浆浓度都会明显升高。

【4】Eur J Cancer Prev：补充鱼油或可以预防癌症

doi：10.1097/CEJ.0000000000000455

增加饮食中鱼油的摄入量，以及鱼油中"健康"的omega-3脂肪酸，被认为可以降低结直肠癌的风险。它是如何工作的尚不清楚，但它被认为是修改与炎症和致癌有关的脂质信号分子。这篇文章中，研究者对有结直肠腺瘤病史的参与者进行了一项鱼油与橄榄油补充剂的随机、双盲、对照试验。

研究人员评估了尿液和直肠脂质信号分子的水平。补充鱼油可降低尿PGE-M。总的来说，它并没有减少直肠PGE2，但它确实减少了没有使用阿司匹林或其他非甾体抗炎药的参与者的PGE2。影响细胞脂肪酸水平的基因变异并没有改变鱼油对PGE2的影响。

【5】BMJ：女性孕期补充鱼油或能让后代变得更加强壮

doi：10.1136/bmj.k3312

近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明，孕期膳食中补充鱼油会影响机体脂肪的形成，然而在人类中进行的试验却表明，摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿，但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中，研究人员就通过研究分析了孕期补充鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。

文章中，研究人员对来自哥本哈根儿童哮喘前瞻性研究中的736名孕妇进行研究，他们将这些孕妇随机分为摄入n-3长链多不饱和脂肪酸组（LCPUFAs，鱼油组）和橄榄油组（对照组），研究人员让孕妇从孕24周开始摄入LCPUFAs或橄榄油，直到婴儿出生后一周停止；随后研究人员从婴儿出生至6岁时对其进行11次的参数测量，包括身高、体重、头和腰的尺寸，同时根据婴儿的年龄和性别进行及时调整，测量结果表明，在1岁至6岁之间，婴儿的体重指数处于持续增长的趋势。

图片来源：medicalxpress.com

【6】Cell Death and Different：鱼油或可以帮助修复大脑和视网膜损伤

doi：10.1038/cdd.2017.55

一个由路易斯安那州立大学健康科学中心教授Nicolas Bazan博士领导的研究团队首次发现NDP1（一个来自DHA的信号分子）能够促进产生一种保护性蛋白对抗毒性自由基以保护大脑和视网膜。这项研究在缺血性中风实验模型和人视网膜色素上皮（RPE）细胞中进行，相关研究发表在Cell Death and Differentiation上。

神经保护素D1（NPD1）是一个脂质信号分子，当细胞生存受到抑制时由omega-3脂肪酸22碳6烯酸（DHA）转化而来。NPD1在2004年由Bazan博士及其同事发现。损伤自由基的生成导致的氧化应激是细胞死亡的基础。细胞死亡可以由灾难事件加速，如缺血性中风、神经退化及眼盲疾病等。研究团队发现在实验性中风后2小时系统注射NPD1可以增加环指蛋白146的产生，该蛋白被称作青春女神（Iduna）。Iduna可以促进DNA修复并保护细胞免受中风后发生的程序性细胞死亡。他们的发现还包括NPD1会促进Iduna的产生并保护处于氧化应激状态下的两种RPE细胞（ARPE-19和原代RPE细胞）。研究人员发现NPD1对Iduna活性的增加在氧化应激发生后6小时达到顶峰。剂量依赖曲线显示在两种细胞内Iduna的活性在NPD1浓度为25 nM时开始增加。这些结果表明NPD1可以选择性诱导Iduna的活性，而氧化应激促进NPD1的形成会反过来增加Iduna的活性。

【7】JCI Insight NEJM：两篇重磅级文章证实鱼油可有效治疗哮喘症

doi：10.1056/NEJMoa1503734等

近日，一项刊登于国际杂志JCI Insight上的研究报告中，来自罗彻斯特大学医学中心（University of Rochester Medical Center）的科学家通过研究发现，鱼油或能有效治疗哮喘。研究者Richard P. Phipps表示，鱼油中所包含的Ω-3脂肪酸能够降低机体中IgE的产生，而IgE是一种特殊的抗体，其能够在轻度哮喘患者机体中诱发过敏反应和哮喘症状。但在口服低剂量类固醇药物的重度哮喘患者中，Ω-3脂肪酸并不能有效发挥作用，因为药物中的皮质类固醇能够阻断Ω-3脂肪酸的有益作用。

此前研究人员通过研究发现，鱼油中含有的特定脂肪酸能够调节机体免疫B细胞的功能，哮喘患者机体中减缓和增加炎症的分子往往会出现失衡的表现，利用类固醇药物作为疗法就能够控制炎症，缓解患者的症状，但其并不能对疾病进行有效治疗。文章中，研究者对17名患者的血液进行收集，在实验室中分离了B细胞并且研究了纯的Ω-3衍生物产品对IgE以及其它诱发疾病的分子的影响，随后研究者将17名患者的研究结果同健康对照进行了对比。

【8】Physiol Rep：深海鱼油可以预防心血管疾病

doi：10.14814/phy2.12438

心血管疾病是全世界发病率和死亡率的首要原因。心血管疾病的发病率随着年龄的增大而骤然增加，患有心血管疾病的患者一半以上都超过了60岁。近日，来自宾州州立大学医学院的研究人员们发现，每天摄取omega-3鱼油12周以后，老年人的心血管健康有所改善。相关研究结果发表在Physiological Reports杂志上。

心血管疾病的发病率随着年龄的增加而增加，这是因为动脉血管变得越来越硬了。僵硬的动脉血管会影响血液的流动，及心脏泵血的强度。最常见的测量动脉血管僵硬度的指标是脉搏波传导速度（PWV）和增强指数。当心脏将血液射入血管时，压力增加，可以使血管凸起，形成脉搏波。PWV就是脉搏波沿管壁从一个位置传导到下一个位置的速度。当压力脉冲撞击到动脉的分叉处，一部分压力脉冲会反弹回心脏，并与新的脉冲一起射出心脏。反弹回心脏的血流可以增加新脉冲的强度，这个强度增加的量，被称为增强指数。高PWV和高增强指数可以反映出动脉血管的僵硬程度。

【9】Mol Psych：深海鱼油Omega-3新功能：振奋情绪

新闻阅读：Omega-3 may help depression caused by certain types of inflammation

发表在杂志Molecular Psychiatry上的一项研究发现， omega-3脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)对有高炎症水平的重度抑郁症（MDD）患者，有振奋情绪的作用。

研究者表示，重度抑郁症症状和进展的多样性，使研发对此病靶向治疗的药物困难重重，发现MDD患者特异性的生物标记物，对于认识这种疾病的病理发生和开发个性化治疗，都十分重要。在一项为期8周的随机试验中，155名被诊断为重度抑郁症的患者被给与2个富含EPA的胶囊或安慰剂、4个富含DHA（十二碳六烯酸）的胶囊、4个安慰剂胶囊。他们发现，EPA对血液中至少四分之一的炎症标记物呈现高水平的患者十分有效。然而，DHA对这组病人没有效果。

【10】J Neurophy：鱼油中的ω-3脂肪酸可有效逆转糖尿病患者机体的神经损伤

doi：10.1152/jn.00224.2015

大约50%的糖尿病人都会遭受神经损伤或神经病变，目前并没有有效的治疗手段，而且目前最有效的疗法仅能控制患者的血糖减缓其机体神经损伤，近日一篇刊登在国际杂志Journal of Neurophysiology上的研究论文中，来自美国爱荷华州退伍军人医疗中心（VA Medical Center）的研究人员通过研究表明，从鱼油中发现的一种新型ω-3脂肪酸或许可以有效恢复小鼠机体的神经损伤状况。

研究者Mark Yorek说道，糖尿病神经病变是一种使得患者非常虚弱且花费较大的糖尿病并发症，同时也是引发足溃疡和非创伤相关的截肢的主要原因；补充剂被认为非常安全，可以给予患者每日服用，而鱼油就像维他命一样易于获得，当结合疗法进行治疗时对患者的副作用最小。此前对肥胖和糖尿病的研究发现，利用ω-3脂肪酸或可有效控制血糖、维持肝脏功能及降低炎症表现；而机体的健康效应归因于来自ω-3脂肪酸产生的保护性分子，包括一种名为resolvin的分子；此前研究者观察表明，富含ω-3脂肪酸的饮食可有效改善1型和2型糖尿病大鼠的糖尿病神经病变，本文研究则揭示了具体的分子机制。（生物谷Bioon.com）

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