Science：科学家发现，中年时的运动与睡眠模式可精准预测剩余生命
到中年时，动物的日常行为可以预示其寿命的长短。这是一项新研究得出的惊人结论，研究人员将大量短命鱼类置于持续的、终生的监控之下，以探索行为与衰老之间的联系。
2026-03-23
Nat Microbiol：上海药物所谢岑等揭示高脂饮食如何“破坏”肠道屏障、重塑菌群胆汁酸代谢
谷氨酰胺补充可修复杯状细胞功能，重建菌群胆汁酸稳态，降低脂质吸收，为代谢性疾病干预提供新策略。
2026-06-16
高脂饮食不一定伤心脏？！JACC子刊：换成这种脂肪，小鼠心脏反而稳住了
长期摄入中链甘油三酯可在高脂喂养条件下维持小鼠正常心脏收缩功能，其机制与心肌酮体分解酶表达上调及葡萄糖氧化能力增强密切相关。
2026-07-13
Nat Cancer ：复旦大学董玲等发现低蛋白饮食通过肠道细菌增强胰腺癌的抗肿瘤免疫
该研究表明，低蛋白饮食（LPD）通过调控肠道细菌Blautia coccoides及其代谢产物UDP-半乳糖，增强胰腺癌的抗肿瘤免疫，并增强抗PD-1免疫治疗疗效，为胰腺癌饮食辅助治疗提供了全新方向。
2026-08-21
J Nutri 3万人膳食网络发现：这三种吃饭模式直接决定心血管风险与寿命长短
研究依托机器学习网络分析技术重构膳食研究范式，跳出传统单一食材相关性分析的局限，重点挖掘普通人日常自然形成的食物搭配群落，量化不同饮食模式和全因死亡、心血管发病、预期寿命之间的关联强度。
2026-08-04
Adv Sci：中国科学技术大学张青川/吴尚犬 基于类器官纳米振动的无标记超敏药物筛选新模式
本研究建立了依托动态生物物理特征分析、基于类器官的药物评价新模式，有望推动肿瘤个体化治疗方案的发展。
2026-08-26
Autophagy：高脂饮食如何“腐蚀”肠道屏障？武汉大学董卫国/张吉翔揭示STAT3-TFEB轴是关键开关
本研究揭示，体内高脂饮食与体外棕榈酸通过STAT3-TFEB轴破坏溶酶体功能及肠道屏障，提示该信号通路可能成为膳食相关IBD的潜在干预靶点。
2026-06-10
Clinical Nutrition：换种饮食12周就能冷静下来，补纤维反而多余
一项随机对照试验显示，超重或糖尿病前期人群补充膳食纤维12周后，大脑对食物图片的奖赏反应未见显著变化，但高蛋白植物性饮食本身改善了视觉记忆、学习能力，并降低了主观饥饿感。
2026-05-20
《自然》子刊最新综述：年轻人癌症高发，这个饮食习惯或是元凶
研究系统梳理了代谢组学（metabolomics） 这一前沿领域的研究体系、技术难点与应用前景，试图通过解析癌细胞的代谢规律，将其 “贪吃” 的特性转化为抗癌的新武器。
2026-06-16
Nature Aging瑞典15年数据实锤：现在的饮食方式，正悄悄决定你将来吞多少药
长期坚持健康饮食模式可减缓老年人慢性病累积速度，而促炎饮食则加速共病进展，尤其在心血管和神经精神疾病领域。
2026-07-21