Nat Metabol：揭示节食后机体脂肪量增加及肥胖发生背后的分子机制
来自中国科学院上海营养与健康研究所等的科学家们通过研究发现，节食后机体乳酸菌及其代谢产物水平的增加或会增强小鼠机体中肠道脂质的吸收并会导致机体脂肪的快速积累和肥胖发生。
IJSNEM：空腹锻炼或会多燃烧机体70%的脂肪量
来自诺丁汉特伦特大学等机构的科学家们通过研究发现，空腹锻炼相比晚饭后两小时锻炼或许能多燃烧机体70%的脂肪。此外，研究人员还发现，夜间进行禁食和进食锻炼的参与者或许并没有过度补充当天早些时候所摄入的卡
含棉量越高危害越大！校服材料可进入血液，排不出却存永久伤害！
1998年，美国Rob Bilott律师在调查牲畜无故死亡事件时，发现了杜邦公司的化学物质全氟辛酸（Perfluorooctanoic acid，PFOA，PFAS的一种）对人体和生态环境的严重危害。
Sci Adv：揭示日照长度的改变影响大脑及随后机体行为的分子机制
来自加利福尼亚大学等机构的科学家们通过研究利用小鼠模型阐明了一种特殊过程，即哪种受影响的神经元会开启神经递质的表达来对白昼时长的刺激产生反应，并能诱发相关的行为改变。
超10万人研究发现，饮食中总甜味剂摄入量高，与心血管疾病和脑血管疾病风险增加9%和18%相关
糖虽“快乐”，却也不能多吃。世界卫生组织建议从游离糖中获得的能量不超过日常饮食中能量摄入的5%[1]。过量摄入糖分会对人体健康造成不良影响已经成为共识。
西安交大研究发现，相对碳水化合物摄入量每增加335千卡，重度抑郁症风险下降58%
很多人为了瘦身都会减少碳水化合物的摄入量，有些甚至更加极端，直接“戒掉”，但科普工作者们经常会提醒大家，碳水化合物是一定要吃的，否则对生理健康有害无益。
中国科学家首次通过大样本研究发现，每天日照1.5小时，患痴呆风险最低
做人还不能太贪，晒少、晒多都不合适，每天最佳户外光照时长为1.5小时（夏天2小时，冬天1小时）。每减少0.5小时，就痴呆风险增加28.7%相关；每增加0.5小时，也与痴呆风险增加7.0%相关。
JAHA：可降血压，但要控制『每日摄入量』
研究发现用于降低血压的ω-3脂肪酸的最佳组合摄入量可能在2 g/d和3 g/d之间。在心血管疾病高危人群中，ω-3脂肪酸摄入量超过推荐的3 g/d可能与降低血压的额外益处有关。
Nature子刊：激光加速质子束照射，用于肿瘤治疗
使用传统加速器质子束的放射疗法已被用于治疗不同类型的癌症。近期研究显示，使用比当前临床标准还高好几个数量级的超高辐射剂量率，也许比使用当前推荐的辐射剂量率更不容易破坏肿瘤细胞周围的健康组织，这种作用也被称为FLASH效应。激光等离子体加速器是一种很有前景的质子来源，可以达到被认为能产生FLASH效应的超高质子剂量率。德国亥姆霍兹-德累