不宜于猪肉搭配的四类食物
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
我们每天要吃多少有毒食物
新闻说：中国人一年要吃300万吨地沟油。其实这个问题早两年就提出过，不过大多数人可能说过就忘了，继续该怎么吃就怎么吃。其实，中国人每天要吃进多少毒物，这个问题估计谁也无法确切回答。
春季排毒养颜十种食物 根据体质选属性
随着天气的逐渐转暖，冬天已离我们远去。我国传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期，因为阴为聚、阳为散，冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内，正好趁春季的时候把不需要的内毒排出，所以在春季最适宜排毒强身。“这时合理进食排毒餐，对人体进行排毒食疗，不仅有益于身体健康，还可起到强健体魄的作用。”如何调整饮食结构，选择适当的药物和食物需要因人而异。
哪些食物蛋白质最丰富
食物蛋白质的来源有动物和植物两类，蛋白质的氨基酸组成可作为衡量蛋白质的标准。因为人体蛋白质是由氨基酸构成的，其中有些氨基酸可以由人体自身合成，有些则只能从食物中获得，即必需氨基酸。动物性蛋白质含有全部的必需氨基酸，故称为“完全蛋白质”，而且相互间数量、比例与人体需要相接近，人体摄入后易于吸收和利用，而植物性蛋白质则反之，人体对其利用率也低。因此说，动物蛋白质的质量优于植物蛋白质。
从“怪味”食物中提炼出的健康宝典
其实每个人都想要健康，于是有了很好的去关注吧，在这里应该可以介绍几种食物，要知道从“怪味”食物中要健康，其实味道只是人们的口感，有的是对人有好处的......女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴，但对更多人来说，则是“不堪入鼻”，绕道而行……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。
多吃碱性食物可防止春困
春天你是不是总有睡不醒的感觉？这就是中医说的“春困”。在漫长的冬季，大脑逐渐习惯了在氧气充足的这种状态下工作。然而到了春天，阳光普照，气温上升，皮肤血管渐渐扩张，血流量大大增加，汗腺和毛孔也随之开放。但是，人体血液总量并未增加，致使大脑血液供应量相对减少，大脑供能不足，加之春天温暖的气候和较高的湿度，对人体的大脑皮层产生一种良好的镇静和催眠作用，自然会感到头脑发沉，昏昏欲睡。
食物相克真的有致命伤害吗
中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。为此，记者走访了首都医科大学附属北京友谊医院，对营养科主任洪忠新主任医师进行了采访。
要减肥一定不能碰的食物
减肥我们大家都很清楚，但是大家也应该知道有些食物不减反弹的，要好好去注意一下吧，下面细数一下，减肥警惕少碰到地雷食物，做到心中有数……想要健康减肥就要挑对减肥食物。已经尽量不吃甜点、也少碰油炸食物了，为什么体重还是下不来?其实，你可能误吃了地雷食物而不自知。哪些是你不曾警觉的地雷食物?下面就来告诉你七大类减肥地雷食物，教你健康饮食减肥技巧，避开藏在食物里的隐形脂肪。
粮农组织：食物浪费危害气候、水、土壤和生物多样性
2013年9月11日，罗马-粮农组织今天发布的一份最新报告说，每年13亿吨的食物浪费令人震惊，不仅造成重大经济损失，而且严重危害着人类赖以生存的自然资源。 《食物浪费足迹：对自然资源的影响》是首份从环境的角度分析全球食物浪费影响的研究报告；它具体论述了食物浪费给气候、水土的利用和生物多样性带来的后果。
Nat Commun：缺乏睡眠讓人特別想吃垃圾食物
熬夜工作时你是否很容易嘴馋想吃宵夜，而脑海中浮现的尽是洋芋片、鸡排…等这些高热量又不营养的垃圾食物呢？其实这一切都是缺乏睡眠惹的祸啊，研究发现在缺乏睡眠的情况下，人们吃垃圾食物的慾望会提高，且由大脑活动也发现正处於「只管口腹之慾、不理小腹渐凸」的失控状态。