掉在地上的食物5秒内捡起来能不能吃？多项研究： 5秒钟规则不成立！细菌转移在食物接触污染的地面后立即开始
无论是家庭中的“5秒规则”，还是商超中掉落的农产品，科学研究都明确表明：食物掉落后不应再食用！细菌污染在接触地面的瞬间就已发生，且污染程度受食物类型、地面材质和接触时间的共同影响。
2025-03-22
FEBS J：新研究发现ADAMTS5是驱动卵巢癌扩散的关键蛋白
Rainero团队确定了一个潜在的治疗靶点，这一突破为开发抑制ADAMTS5从而减缓或预防卵巢癌传播并改善晚期疾病患者的治疗结果的药物提供了可能性。
2025-04-18
Mol Ther：我国科学家揭示C反应蛋白通过Smad3介导的NLRP3炎性体激活促进糖尿病肾病机制
该团队指出，阻断CRP和抑制Smad3信号传导机制可以有效抑制DKD中的炎症，从而提供了替代性的治疗靶点。
2025-03-17
Plast Reconstr Surg：局部施用血小板外泌体或维生素C可改善人类手部的光老化
这项研究揭示了HPE和维生素C作为手部光老化治疗的有效性，同时也指出了HPE在稳定性和安全性方面的优势，为追求自然美丽的朋友们提供了新的选择。
2025-01-20
桑椹中的“紫色降脂力量”C3R！J Nutr Biochem：矢车菊素-3-芸香糖苷可调节肠道菌群，改善血脂异常的新希望
桑椹来源的矢车菊素-3-芸香糖苷（C3R）能改善高脂饮食小鼠血脂异常，其机制为调节肠道菌群和激活MAPK、Rap1、Ras、PI3K-Akt等脂质代谢相关通路，为血脂管理提供新方向。
2025-01-08
Cell：新研究追踪到预防HIV感染的基因突变CCR5delta32的进化历史
为什么如此多的丹麦人携带着一种已有千年历史的基因突变，而这种突变可以预防一种在当时并不存在的疾病呢？
2025-05-27
Cell重磅：贺建奎基因编辑的抗艾滋病CCR5Δ32缺失的前世今生
这项研究提醒我们：每个基因突变都是人类数百万年的进化史诗的结晶，而简单粗暴的“基因剪刀”可能剪断的是我们尚未理解的生存智慧。
2025-05-07