科研团队发布黄瓜近完整参考基因组及多组学综合数据库
该研究搭建了第一个黄瓜多组学数据库Cucumber-DB（http://www.cucumberdb.com/），囊括了重要的黄瓜泛基因组、核心种质变异组和转录组数据。
Theoretical and Applied Genetics:揭示低温下黄瓜种子萌发的调控机制
该研究图位克隆了调控低温下黄瓜种子萌发的基因CsGAI, 并初步探究了该基因调控低温下种子萌发的网络途径。
研究人员发现CsGPA1调控黄瓜耐冷性机制
我国设施栽培面积最大的黄瓜（Cucumis sativus L.）是起源于热带和亚热带的冷敏感植物，低温弱光成为限制设施黄瓜冬春季节生产发展的主要瓶颈之一。
The Plant Journal：揭示黄瓜果刺生长发育调控路径
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所葫芦科蔬菜遗传育种创新团队和蔬菜功能基因组创新团队合作在黄瓜果刺生长发育调控研究上取得重要进展。该研究通过基因编辑和转基因验证了NS基因调控黄瓜果实多刺这一重要外观品质性状，完善了果刺生长发育的调控途径。相关研究结果以 “NS encodes an auxin transporter that reg
Journal of Hazardous Materials：光质调控黄瓜镉胁迫响应方面取得新进展
近日，河南农业大学园艺学院设施结构与环境团队在光质调控黄瓜镉胁迫响应方面取得新进展。该研究揭示了红蓝光质通过调控光合作用、抗氧化系统及镉吸收对黄瓜镉胁迫响应的拮抗调控作用，为利用低耗能LED光源调控植物镉吸收和抗性提供了理论支持。镉是一种毒性较强的重金属污染物，由于工业“三废”排放日益增加，农业中化肥和农药的大量施用以及含镉产品的广泛
黄瓜会破坏其他食物营养
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
国家农业科技成果转化资金助推黄瓜良种产业升级
黄瓜是我国重要的大宗蔬菜作物之一。我国黄瓜栽培面积1600万亩，是世界上种植面积最大、总产量最高的国家。产业大发展，种业要先行，我国黄瓜种业民族品牌在全球激烈的市场竞争中始终处于领先地位，科技支撑是关键。天津科润农业科技股份有限公司为国内黄瓜育种龙头企业，其繁育的津研系列黄瓜的生产面积占到我国黄瓜种植面积的60%以上。
黄瓜营养价值高对身体有益
黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法：在早晨喝一杯黄瓜汁，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
苹果减食欲黄瓜提性致 还有多少是你不知道的？
1、想让自己“性”趣盎然，用爽身粉或者闻黄瓜。气味可以影响性欲强度已经是一种共识。男人常以为玫瑰、巧克力或者葡萄酒是使女人春心荡漾的最好武器，但科学家的研究证明，这几样东西除了提升浪漫气息外，一点用都没有。真正能刺激女性性欲的味道反倒是最普通的甘草精、黄瓜以及婴儿爽身粉的气味。美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会的艾伦·赫施博士经过多年的研究得出了上述结论。