Immunity：人为什么会食物过敏
食物过敏是发达国家常见的免疫疾病，约有6%的儿童与3%的成年人患有各种各样的食物过敏反应。目前对于治疗食物过敏的方法主要是通过口服的方式引导免疫耐受。然而，口服免疫耐受（OIT）并不能维持长期的免疫耐受效果。这一问题的根源还是在于我们对食物过敏本身的机制还不够了解。
3种食物诱发癌在体内疯长
肿瘤是怎么引起的？和肿瘤有关联的食物有哪些？其实在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。3种食物诱发癌在体内疯长（华盖供图）1、过食温热
Nature：还是天然食物好！食品添加剂会诱导炎症和代谢综合征
乳化剂（Emulsifiers）作为常用的食品添加剂，被用于加工食品以帮助保存食物质地，延长保质期。近日在Nature杂志在线发表的一篇最新报道肯定了我们对于食品添加剂的担心。Georgia State University生物医学研究所的研究人员发现乳化剂可改变肠道菌群的组成和位置，以诱导肠道炎症，促进炎症性肠疾病和代谢综合征。
麦当劳将在英国快餐包装上标明热量
据经济之声《天下财经》报道，全球快餐业巨头麦当劳在英国的约1200家快餐店将从本周起在套餐包装上清楚标示热量说明，以方便消费者了解餐点的摄取热量究竟有多少。英国卫生部昨天在声明中说：“人们将能清楚了解食用的汉堡、沙拉、儿童套餐或奶昔所含的热量。”热量标示将正式从9月7日起推出。 麦当劳此前通过推出水果慕斯和燕麦粥等产品来吸引追求健康饮食的顾客。
乐购试验新包装 延长蔬果保鲜期
据《卫报》报道，为了减少食物浪费，乐购超市(Tesco)或将使用新包装保持水果和蔬菜的新鲜。它有望成为第一家利用包装延长蔬果保质期的超市。 乐购超市估计新包装每年可以少浪费160万袋西红柿包装和35万袋鳄梨。如果试验成功，80％的番茄在出售时都将使用它。 该包装袋中有一个可以吸收乙烯的装置（乙烯会加速果实成熟），从而延长果实成熟周期。
全国首例农药包装回收处理项目获成效
世界农化网中文网报道：近年来，农药废弃包装污染已成为突出的环境问题。为妥善处理农药废包装物，治理甘蔗生产环境，减少蔗区农业面源污染，云南省来宾市于2011年6月启动全国首例来宾市兴宾区百万亩蔗区农药废包装回收处理示范项目，项目由凯米克公司联合各糖业企业共同实施。 当前项目已覆盖来宾市兴宾区、柳州市柳城县210多万亩蔗区。
看穿食品包装上的4噱头
消费者很容易受到食品包装上“自卖自夸”信息的吸引。究竟该如何去看待广告中、包装上这些诱人的说辞，这里就选一些有代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。说法1：“不含防腐剂”不含防腐剂，可没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有可能在里面。也就是说，不含防腐剂，并不能保证它是“纯天然”状态。
用食物增强性趣！十四种最佳催情食物
不使用催情药物也能造就无数的激情壮男。你想不想一试?烟灰收罗了一些民间嬉春助性食谱秘方，其功效不仅对男性性能力差、性欲低下等症有很好的改善作用。令男性陡增性欲，产生迫切交欢欲望，更可提高夫妻生活质量，让夫妻生活增添无限乐趣。 远古民间的春药自是起“性”的良方，但却未免落于粗鄙，很难有福可享。
加班时应常备食物别挨饿
加班时应备一些饼干、面包、麦片、牛奶等食物，来中和胃酸，不要让肚子空着，尽量三餐定时吃。睡前吃些清淡的食物和水果，不要吃得过饱。吃夜宵避免喝酒和咖啡。诸如警察、司机、白领们经常需要加班，或叫外卖送餐解决，或以零食打点肚子。长期这样不按规律进餐，而大脑又处于紧张状态，饿得饥肠辘辘，既降低了工作效率，又伤了身体，得不偿失。专家提醒：工作与休息同样重要。长期饮食不规律，造成生物钟紊乱。
五色食物保护白领健康
不同的食物有不同的保健功效，那么不同颜色的食物有什么不同的保健功效呢？小编告诉你不同颜色的食物具有护五脏功能五色入五脏、五味入五脏：1、肝——青色（绿色）——酸（保护肝脏应该多吃青色食品如：青菜、西兰花等，少吃太酸食品）2、心——红色——苦（应多吃红色食品补心如：西红柿、红萝卜等，如果心火太旺也可以吃苦瓜降火）3、脾——黄色——甜（保护脾胃应该多吃黄色食品如黄豆、红薯等...