卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明
近来我办接到多份政府信息公开申请，咨询特定物品能否作为食品原料。为方便群众了解相关政策法规，增加食品卫生工作的透明度，特就普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题说明如下： 一、普通食品、新资源食品原料的界定与管理 1.我部于2007年发布《新资源食品管理办法》（中华人民共和国卫生部令第56号）...
勿走入有机食品误区 看准检测认证
绿色食品不是有机食品 在我国，绿色食品和有机食品是两个范畴，前者是在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品;后者则指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构。
食品行业“钱景”无限 食品相关富豪榜30强
2012年9月24日，胡润研究院发布2012年度胡润百富榜，中国富豪新的座次排位也随之产生。宗庆后作为食品行业的财富代表，二度成为中国首富，说明随着我国人民消费水平的提高，中国食品工业有着无限的市场空间，是一个积累财富，创造富豪的热门行业。 “哇哈哈之父”宗庆后问鼎胡润富豪排行榜 以下是食品、饮料制造业，农业，销售业，餐饮业等与食品有关，食品行业富豪前30强。
转基因食品应该强制标记
美国数百名民众10月16日在白宫周边地区集会和游行，要求政府实行所有食品清晰标记是否含有转基因成分的政策。 “作为美国公民，我们认为有权知道我们吃的是什么、买的是什么。”活动协调员之一的扎克·卡森告诉新华社记者，“但在这个国家，这种权利被剥夺了，因为政府没有执行强制性的转基因食品标记制度。这就是我们在此集会的原因。有机食品需要标识，转基因食品同样需要标识。
食品药品监管系统204家检验机构取得餐饮服务食品检验资质
2011年，国家食品药品监督管理局印发《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》（国食药监食〔2011〕122号）和《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准》（国食药监食〔2011〕130号）以来，各地食品药品监管部门按照国家局的部署，积极推进食品药品检验机构食品检验资质认定和能力扩项，充实食品检验技术力量，加大食品检验仪器设备投入...
2012食品安全事故盘点
酒鬼酒“塑化剂” 酒鬼酒被曝塑化剂超标260% 时间：2012年11月 原因：有记者将酒鬼酒送第三方检测后发现，酒鬼酒塑化剂超标高达260%，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
速冻食品“细菌门”真的可怕吗？
卫生部近日宣布新的食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）将正式施行，规定金黄色葡萄球菌限制数量由“不得检出”变为“限量检出”。一直搅动公众神经的速冻食品“细菌门”事件似乎告一段落。
发酵食品维持健康促进长寿
近年来，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。
在美国如何选购有机食品？
健康饮食可以包括多种形式，比如素食、多摄入低碳水化合物的饮食，多摄入高纤维的饮食等等，关于有机食品是否更有营养价值的争议虽然一直未消，但在美国有机食品已经逐渐被人们所接受，下面就为您介绍一些美国媒体发布的有机食品优势与特点，为您选购更适合自己的健康食品提供参考。
我国将修订食品安全法
根据国家食品药品监管总局法制司19日发布的通知，国务院已将食品安全法修订工作列入2013年立法计划，法制司决定面向社会围绕食品安全法修订内容开展征集意见活动。 据了解，此次修订食品安全法的目的是为了适应食品安全监管体制改革的需要，增加食品安全监管的科学性和有效性。