注意喝葡萄酒的三大禁忌
你喜欢喝葡萄酒吗，相信你一定不会拒绝，可是要注意了，喝葡萄酒时有3个禁忌： 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
喝红葡萄酒或可帮助减肥
近日，来自俄勒冈州立大学的研究人员通过研究表示，适量摄入红葡萄汁或红葡萄酒或可有效燃烧机体脂肪，从而改善过重个体的健康状况；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用还是引用葡萄汁或葡萄酒都会帮助个体很好地控制肥胖及其相关的代谢综合征，比如脂肪肝。
科学家发现驱动机体摄入葡萄糖的大脑机制
近日，来自伦敦帝国理工学院的研究人员通过对大鼠进行研究鉴别出了一种新型机制，这种机制揭示了进入到大脑中的葡萄糖含量，以及刺激动物在大脑中缺少葡萄糖时主动寻找葡萄糖的能力，相关研究发表于国际杂志Journal of Clinical Investigation上。
Med：葡萄球菌是如何逃避免疫监视的
2014年10月29日 讯 /生物谷BIOON/ --近日研究发现，潜在的致命细菌可以逃避免疫监视来保护自身安全，芝加哥大学科学家的一项相关研究发表在《实验医学杂志》上。金黄色葡萄球菌通过医院血液感染获得几率大约占20%，
Hepatology：肝癌细胞不再生成葡萄糖的分子机制
近日，一项最新研究证实当变成癌细胞时肝癌细胞停止制造葡萄糖随着肝癌的发展，肿瘤细胞失去产生并释放葡萄糖到血液中的能力，一个健康的肝细胞的主要功能就是维持机体所需的血糖水平。该研究由俄亥俄州立大学综合癌症中心科学家、Arthur G. James肿瘤医院和Richard J. Solove研究所完成。
Cell：葡萄糖剥脱疗法治疗肿瘤失败的原因
2013年1月31日 讯 /生物谷BIOON/ --近来，研究人员发现当肿瘤细胞生长所需的营养物质匮乏时，缺乏蛋白质PKCζ的肿瘤细胞更善于生存，这开辟了一条针对癌细胞代谢来治疗癌症的新途径。 癌症细胞需要营养物质才能生存和发展。即便当营养物质很稀缺时，肿瘤细胞也能有效的捕获利用养分。许多科学家都试图通过剥脱肿瘤细胞的主要营养成分--葡萄糖来杀死癌细胞。