J Food Sci：“电子舌头”能顾让我们吃更辣的食物
2019年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --麻辣食品是一项巨大的业务，华盛顿州立大学的研究人员发现，电子舌头或电子舌头在测试辣味食物方面比人类味蕾更有效和准确。>在《Journal of Food Science》的一篇新论文中，最近的WSU研究生Courtney Schlossareck和她的顾问Carolyn Ross发现电子“舌头”能够非常准确地反映同一食物样本之间的辛辣差异。
检测下舌头就知道是否患有胰腺癌！
2019年1月29日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Oral Microbiology上的研究报告中，来自中国浙江大学等机构的科学家们通过研究发现，舌头上特定细菌水平的差异或能帮助有效区分早期胰腺癌患者和健康个体；尽管研究人员在胰腺癌患者机体的其它组织中发现了微生物组的破坏，但本文研究却发现舌头上微生物组的改变或能指示早期胰腺癌的发生；如果大规模的研究
Nature：揭示味觉系统将味道信息从舌头传递到大脑的机制
图片来自Lee et al./Nature 20172017年8月11日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，美国哥伦比亚大学的Charles Zuker和同事们通过研究小鼠舌头上的检测苦味的细胞和检测甜味的细胞，梳理出味觉系统如何自我建立连接。这些结果揭示出细胞如何不断地重新建立连接来保持味觉正常运行，从而允许味道信息从舌头传递到大脑。相关研究结果于2017年8月9日在线发表在Nature
从“舌头的味觉分区”看伪科学如何产生的
当你长大后，开始回顾上学的时候学到的东西，可能会想到当初小学老师每天会告诉你的那些所谓的"常识"。那些常识曾经被你当做人生的真理，但实际上它们没有任何意义。
舌头“看”世界 山西被挖眼男童佩电子眼
山西被挖眼男童用舌头“看”世界。小斌斌佩戴的“电子眼”由一副装有微型摄像机的运动太阳镜、一个控制器和一个舌显示器构成，失明者在使用的时候需把舌显示器含在嘴里。
2012版吉尼斯世界纪录：最长的舌头、指甲和胡子
2012版《吉尼斯世界纪录大全》近日面世，一些最快、最高、最长的奇怪世界纪录新鲜出炉。 来自美国加利福尼亚州的妇女夏娜尔-塔佩尔成为世界上舌头最长的人，她的舌头从尖端到根部长约9.75厘米。 世界上最长的指甲属于荷兰人克里斯-沃尔顿，她的指甲全长约6米，已经长了18年没有修剪。 英国人罗伯-霍尔成为收藏戴立克机器人最多的人，他收藏了571个不同样式的戴立克机器人。
科学家发现人类舌头可感知碳水化合物
图片来源：DESIGN PICS/THINKSTOCK人类的舌头也许存在第六感，这当然不是说它能够感知到鬼魂的存在。研究人员发现，人们的舌头除了能够识别甜、酸、咸、鲜和苦，还能感觉到碳水化合物（可分解为糖，是人体能量
《英国卫报》评本周最佳野生动植物图片：长颈鹿吐舌头
一只知更鸟站在白雪覆盖的枝头约2500只红领绿鹦鹉栖息在树林里一只蝴蝶在红色浆果树上停歇13个月大的红毛猩猩在玩耍，它的母亲在旁边睡觉 一只大蓝鹭叼着两只鱼 [NextPage]一只云石塍鹬在海边寻觅食物 一只秃鹰在河边的枯树上休息 拥有独特的大鼻子的长鼻猴 [NextPage] 一只熊在奔跑 一只长颈鹿在舔嘴唇 一只蜜蜂接近一朵罂粟花 [NextPage]两只西伯利亚鹤飞
Sci Rep：生物力学: 青蛙舌头怎样黏住猎物
角蛙(Ceratophrys sp.)能吃下相对于其自己的身体尺寸来说非常大的猎物，这是由于其黏性舌头能产生强大的拉力。本期 Scientific Reports 上发表的一项研究表明，这种青蛙舌头的黏力可以大于它们自己的体重，也可以明显超过任何潜在猎物的重量。