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美味的致命诱惑!警惕吃烤肉的六大危害

1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。 2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

2015-02-13

Gene and Development: 为何胰腺癌如此致命?ATDC在作祟

 美国密西根大学综合癌症中心的最近找到了为何胰腺癌如此致命的原因。研究人员发现了参与促进90%胰腺癌生长和扩散的基因-ATDC(Ataxia Telangiectasia Group D Complementing Gene)。它在肿瘤从浸润前期发展到侵入性癌症最后到转移性癌症的起关键作用。

2015-01-27

不运动比肥胖更加致命

一项来对大量欧洲人的调查发现,不管肥胖与否,每天适量的运动-比如步行20分钟,对于身体健康是十分重要的。

2015-01-19

Am J Pathol:母乳可防止新生儿患致命疾病

母乳对于婴儿的重要性,是其他任何食物不能比拟的。

2014-09-11

PLoS Pathog:大型基因组文库可揭示致命性真菌的耐药性基因

近日,刊登在国际杂志PLoS Pathogens上的一篇研究报告中,来自维也纳大学等处的研究人员通过研究开发了针对光滑假丝酵母(光滑念珠菌)的基因文库,该基因文库是世界上三大光滑假丝酵母基因文库之一,文章中研究人员对光滑念珠菌的突变体进行了分析发现了28个基因使得光滑念珠菌对常见的药物产生耐受性。

2014-08-26

Nat Commun:一氧化碳防止致命心律失常的分子机理

近日,一项由英国心脏基金会(BHF)和医学研究理事会资助的新研究,已阐明一氧化碳如何可以用来防止心脏病发作后的一个危及生命的心律失常。

2014-08-19

Cancer Res:白血病干细胞的致命弱点

来自歌德大学(Goethe-Universitat Frankfurt am Main)的研究人员通过研究发现了急性髓性白血病干细胞的弱点。

2014-08-07

Mol Cell:发现阻断致命癌症蔓延的新基因

近日, Salk研究所科学家已经确定负责阻断癌症从肺部移动到身体其它部位的基因。通过识别阻断转移的这个基因,对于肺癌(转移往往迅速发生)患者的存活率有极大提高。

2014-07-22

PLoS Med:早期的肝功能改变或可预测致命性的机体感染

2012年11月14日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,来自德国耶拿大学医院的研究者揭示,通过新型技术检测到的早期肝功能改变可以帮助研究者识别急性感染(败血症的发生),这对于开发新型的疾病疗法可以提供重要的指导建议。相关研究成果刊登于国际杂志PLoS Medicine上。 几乎一半的严重败血症的病人会由于突发状况而死亡,由于其诊断太晚而不能及时对病人施救。

2012-11-18

PNAS:首次解析出一种致命性酶FDTS的晶体结构

2012年9月21日 讯 /生物谷BIOON/ --在一项于近期在线刊登在PNAS期刊上的新研究中,一个研究小组利用来自斯坦福同步辐射实验室(Stanford Synchrotron Radiation Laboratory, SSRL)的明亮X射线解析出一种酶复合体的晶体结构。在此之前,科学家们花了将近10年的时间来试图解析它的结构,但是都没获得成功。

2012-11-18