Cell：棕色脂肪如何燃烧能量?
体内含有两种类型的脂肪细胞，通过颜色区分很容易：白色脂肪细胞和棕色脂肪细胞。当身体所需要热量，白色脂肪供应储存的多余热量，而棕色脂肪细胞实际上是通过燃烧脂肪把它转化为热量。自从发现成人体内藏匿数量可观
咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。
Mol Cell ：酶SRPK1过多或过少都可促进癌症
2014年4月14日讯 /生物谷BIOON/--近日，加州大学医学院圣地亚哥分校医学院研究人员发现，太少或太多的SRPK1酶，通过破坏对于许多基细胞过程包括细胞增殖非常关键的一种调控机制，促进癌症。该研究结果发表在Molecula
人造光合作用革命食品与能量产量
2月17日美国科学促进会年会讯，改善天然光合作用来制造新能源和提高农作物产量是生物技术和生物科学研究理事会资助的研究重点。可以看到我们正一步步接近瓶装太阳能或增压电工厂来产生丰收农作物。 光合作用让生物系统从太阳中获取能量并用它们来生产食物与燃料。它是地球上最重要生物学过程之一，但是它并不是它所可能的那样有效。自然取舍导致许多重要作物中的效率不到1%，因此有很大的改进空间。
Dtsch Arztebl Int：磷酸盐添加剂摄入过多会引发健康问题
磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐，在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。 目前，我们所食用的大多数快餐食物中都添加了磷酸盐添加剂。游离的磷酸盐会在胃肠道中完全被吸收，早期研究提示磷酸盐会损害血管，加速血管老化进程。
Cell Metab：胰多肽通过Npy6r信号控制小鼠体内能量平衡
Am J Cardiol：维生素D过多摄取或危害心血管健康
人体摄入过多的维生素D是否会危害心血管健康一直是科学界没有解决的问题，虽然长久以来维生素D被认为有提高骨骼健康，保护心脏的功能，但最近，John Hopkins大学的研究人员却发现维生素D可能对心血管并没有益处，甚至会对人体造成危害。相关论文刊登在新一期American Journal of Cardiology杂志上。
BJSM：昆士兰大学称看电视过多将致寿命缩短
《英国运动医学期刊》（British Journal of Sports Medicine）网络版日前刊登一份研究报告称，平均每天看电视6小时的人，预期寿命可能要缩短5年左右。 撰写报告的澳大利亚昆士兰大学研究人员说，无论在发达国家，还是发展中国家，经常看电视可能已像抽烟和肥胖那样，成为一种“公共健康问题”。
七招帮肌肤度过多事之秋
“多事之秋”这么形容秋天似乎还是有些道理的。突然秋雨，毫无征兆地刮起大风，皮肤还来不及适应，温度就骤然降了下来，早晚的温差也搞得皮肤快招架不住了。面对肌肤一些难搞的状况，就得从细节下手，无论是预防还是补救，都拿出最夯的保养力气安然度过这些时日。
JAMA：自闭症患儿与脑神经元过多有关
11月8日,美国研究人员公布了一项小型研究结果显示，与普通儿童相比，自闭症患儿大脑前额叶皮层的神经元数量过多。这项发现有助理解自闭症的病因。 前额叶皮层是大脑中最重要的区域之一，参与人体的语言、交流、社会行为、情绪以及注意力等高级功能。自闭症患儿的这些高级功能通常有所欠缺。